煎培根需要提前解凍嗎

需要。培根煎制前需要先解凍一下，去掉表面水分後在煎制，如果直接煎制會導致培根受熱不均，因此影響口感。培根的煎制時長跟它的肥瘦相關，肥點的更容易熟透，一般煎制3-5分鐘即可，煎制時間不宜過長，會影響培根的口感，出現發苦、發硬的情況。