芒果能放冰箱保存嗎

可以。芒果中有一種叫做酶的物質，若是存放在低温的環境中，會加速芒果的長斑、變黑等變質行為。芒果的最佳存儲環境是在常温中，存儲時需要用保鮮膜、或者報紙包裹起來，再放在陰涼乾燥的環境中即可，一般可以保存3-4天，切記不可長時間存放。