如何挑選芒果-芒果熟了可以放冰箱保存嗎

芒果是著名的熱帶水果之一，因其甜糯的口感和極高的營養價值而深受廣大食客的喜愛。馬上就要到芒果上市的季節了，很多人會買上一些大快朵頤，但是我們又該如何挑選芒果呢？如果不能一次性吃完該怎麼辦呢？芒果熟了可以放冰箱保存嗎？

一、芒果熟了可以放冰箱保存嗎

如果不小心買到尚未成熟的芒果，將它們放在箱子裏面，密封箱子，過幾天就可以成熟了。其間，你要經常檢查箱子裏面的芒果百是否有成熟的度，是否成熟以手捏(按)是否變軟為準，有成熟的芒果要及時拿出來食用，如果來不及食用，可以把芒果放在冰箱裏面貯藏一段時間。

切忌將未成熟的芒果放在冰箱裏面，因為芒果是熱帶水果，放在冰箱裏會受到凍害，不能成熟。

二、如何挑選芒果

1. 看手感

好的芒果，感覺光滑度適中，皮薄、可以感覺到裏面果肉的嫩。如果拿起來，發現果肉鬆動，可能裏面已經有點問題，只是沒有表現出來。

2. 看顏色

必須挑選皮質細膩且顏色深的，這樣的芒果新鮮熟透;不要挑選有點發綠的，那是沒有完全成熟的芒果;成熟的芒果，其蒂頭部分會呈現開展狀。

3. 看斑點

避免挑選有好多黑色斑點的芒果。芒果有少量的斑點是正常的，但是如果有太多，那就表明芒果的果肉受到了一定的損害。

4. 看果形

一般説來，果形偏長的芒果，核較細小，而果形短粗的芒果，核較粗大。

5. 比輕重

同樣大小的芒果比較重的那個比較好，重説明芒果新鮮，水分較多，這樣的芒果會比較好吃。

芒果熟了可以放冰箱保存嗎，這個問題的答案是肯定的，不過切忌把生芒果放到冰箱裏。小編在這裏給大家整理了幾種市面上比較常見的芒果品種的特點，大家可以根據自己的喜好進行選擇。如果你也喜歡吃芒果的話，就趕快按照小編提供的方法去買一些回來，一飽口福吧！