上海本地特色小吃有什麼

上海生煎包，上海醬鴨，排骨年糕，南翔小籠，葱油拌麪，蟹殼黃等。蟹殼黃其形狀酷似蟹殼，因此得名，它是用油酥面製成的扁圓形餅，色澤金黃，油而不膩。上海生煎包，餡料一般為豬肉加皮凍，在其表面還有葱花，芝麻等，也非常美味。上海醬鴨肉質鮮嫩，色香味俱全。