燉排骨需要放什麼
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大葱、姜,蒜,洋葱等佐料用於去腥。鹽、黃酒、味精,白糖,生抽,料酒等調味品調味。還需要加入一些配菜,列如土豆,連藕,山藥,黃豆等菜。燉排骨的時候一定要先要將血水焯掉,然後先將排骨熬製40分鐘左右,再加入配菜,燉20分鐘即可,這樣配菜就不會被燉爛。
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燉排骨
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大葱、姜,蒜,洋葱等佐料用於去腥。鹽、黃酒、味精,白糖,生抽,料酒等調味品調味。還需要加入一些配菜,列如土豆,連藕,山藥,黃豆等菜。燉排骨的時候一定要先要將血水焯掉,然後先將排骨熬製40分鐘左右,再加入配菜,燉20分鐘即可,這樣配菜就不會被燉爛。