冰糖泡檸檬需要冷藏嗎

要。冷藏之後口感會更好。製作的時候檸檬的皮不需要去掉，檸檬的皮也含有部分的營養物質。檸檬需要使用刷子刷一下，有助於除去表面的雜質和細菌。檸檬在保存的時候，可以直接用保鮮膜密封好，放置在冰箱裏進行冷藏。檸檬汁還可以用來給一些肉類去除腥味。