紫薯黑米粥普通鍋煮多久

1個小時左右。黑米中的粗糧成分比較高所以熬煮的時間會比一般的大米長，黑米在熬煮之前可以先將其浸泡在清水中直至米粒吸飽水分後再使用，這樣可以縮短黑米熬煮的時間。紫薯可以在黑米出鍋前30分鐘左右加入其中，這樣可以避免紫薯因熬煮時間過長而融化在粥中。