小龍蝦要煮多久才熟透

10-15分鐘。要將水燒沸後再加入小龍蝦，如果購買的龍蝦較老，則需適當延長煮制時間，在煮小龍蝦時，可以在鍋中加入適當的啤酒，可以縮短煮制時間。煮蝦之前的清洗是十分關鍵的步驟，因為小龍蝦一般生活在淤泥當中，所以要用刷子將邊角多刷幾遍，然後用清水多衝洗幾遍，這樣能夠防止吃到不衞生的小龍蝦。