北方大暑吃什麼傳統食品

麪食、燒麥、鴨脖、面窩、蝦子、胡辣湯等等。麪食可以是湯麪也可以乾的拌麪，搭配上各種澆頭，麪條勁道湯汁美味。燒麥使用麪皮包裹着糯米以及肉粒等食材蒸熟後製作而成，口感黏稠。鴨脖經過特殊醃料醃製後，入味可口。面窩使用玉米麪製作而成，口感香軟清甜。