鹽的分類有幾種

鹽的主要成分都是氯化鈉，而其他其他物質如鎂、鈣、鋅、硫酸鹽等含量則受其製作工藝、來源等方面的影響。目前我國主要根據食鹽來源的不同進行分類，如海鹽、井鹽、礦鹽、土鹽、湖鹽等。