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關於荔枝果醬蛋糕怎麼做好吃的餐飲百科

荔枝果醬蛋糕怎麼做-荔枝果醬蛋糕的做法
  • 荔枝果醬蛋糕怎麼做-荔枝果醬蛋糕的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(80克)雞蛋(5個)輔料蘇打(一點)泡打粉(一點)水(60克)荔枝果醬(適量)配料澱粉(20克)白糖(50克)鹽(一點)白醋(一點)色拉油(60克)原味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)荔枝果醬蛋糕的做法步驟1、油和水加一點白糖拌均,直到白糖溶化。加入過篩的麪粉,澱粉,蘇打,泡打粉,拌均。在加入5...
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荔枝馬蹄火龍果水的做法 荔枝馬蹄火龍果汁糖水 荔枝馬蹄火龍果水怎麼做
  • 荔枝馬蹄火龍果水的做法 荔枝馬蹄火龍果汁糖水 荔枝馬蹄火龍果水怎麼做

  • “往年的荔枝只是淺嘗,可今年實在是太多了,客户源源不斷地送來,家裏、公司都一大堆,看着變黑、變壞的荔枝甚為可惜。除了做菜外,我還隔幾天做一次荔枝糖水,加了馬蹄的糖水非常清甜好喝,也能敗火。剛好週末買了幾個紅肉火龍果,加入桃紅色火龍果汁的糖水實在是驚豔~~荔枝馬蹄糖水具...
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荔枝蝦仁如何做簡單又好吃-取荔枝其果香入菜
  • 荔枝蝦仁如何做簡單又好吃-取荔枝其果香入菜

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蝦仁:100荔枝:150蘆筍:100紅彩椒:半個黃彩椒:半個雞蛋:半個輔料姜:適量生粉:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.將荔枝剝殼去核後放入淡鹽水中泡一下;2.將蝦去頭後用牙籤在蝦背上二,三節中挑出蝦線;3.在蝦仁中放入適量的鹽,...
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羅漢果荔枝飲怎麼做-羅漢果荔枝飲的做法
  • 羅漢果荔枝飲怎麼做-羅漢果荔枝飲的做法

  • “羅漢果味甘性涼,有潤肺止咳,生津止渴的功效,適用於肺熱或肺燥咳嗽,百日咳及暑熱傷津口渴等,此外還有潤腸通便的功效,對咽炎也有很好的治癒效果,中和荔枝正好可以相對温和,不會太涼也不會上火。入口清甜,可以替代飲料。”食材明細主料羅漢果(1個)荔枝(3個)泡荔枝的水温開水(適量)鹽(少許...
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荔枝糕如何做簡單又好吃
  • 荔枝糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料荔枝:10個白涼粉:一盒水:我用的是9碗輔料冰糖:適量或者練牛奶:適量具體步驟1.先把荔枝去核,備用2.把白涼粉粉用兩碗冷水開成無核的糊狀,再用餘下七碗水煮滾,把開好的糊邊衝邊攪拌,至沸騰。3.用盤子裝好,放涼冷凝。4...
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荔枝蘸醬油怎麼樣
  • 荔枝蘸醬油怎麼樣

  • 荔枝蘸醬油是廣東、閩南一帶的一種特殊的荔枝吃法,因為荔枝本身是比較甜的,醬油是比較鹹的,這種甜鹹交替的感覺,十分符合南方人的飲食習慣,感覺兩種味道在味蕾上跳舞,甜甜的荔枝剝殼之後,蘸上一層薄薄的醬油,入口的感覺首先是鹹鹹的,隨着咀嚼,荔枝的汁水逐漸出來,兩種味道混合起來,是...
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荔枝醬爆南美蝦怎麼做-荔枝醬爆南美蝦的做法
  • 荔枝醬爆南美蝦怎麼做-荔枝醬爆南美蝦的做法

  • “南美蝦高蛋白和“白富美”荔枝的完美邂逅”食材明細主料南美蝦(1斤)荔枝(半斤)輔料姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)老抽(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)醋(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝醬爆南美蝦的做法步驟1、抽掉蝦子尾線,剪掉蝦鬚,清洗乾淨。放入料酒,鹽少許,醃...
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荔枝煮蛋怎麼做-荔枝煮蛋的做法
  • 荔枝煮蛋怎麼做-荔枝煮蛋的做法

  • 食材明細主料荔枝(適量)輔料葡萄乾(適量)雞蛋(適量)紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝煮蛋的做法步驟1、備幹葡萄,雞蛋,紅糖,2、荔枝去殼3、鍋裏放清水燒開放進紅糖,4、燒化,5、倒進荔枝,6、倒進葡萄7、放進去好殼的熟雞蛋,8、煮好的荔枝煮蛋。...
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荔枝燉蛋怎麼做-荔枝燉蛋的做法
  • 荔枝燉蛋怎麼做-荔枝燉蛋的做法

  • “荔枝幹營養豐富,民間歷來認為是補品,味甘、酸,性温,能滋脾、益心腎、養肝血。晚上肚子餓了,做了個荔枝燉蛋當做夜霄。荔枝燉蛋有補氣血、健腦益智、延緩衰老等功效。(\”食材明細主料荔枝幹(150克)輔料雞蛋(2個)配料冰糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)荔枝燉蛋的做法步...
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荔枝果凍怎麼做-荔枝果凍的做法
  • 荔枝果凍怎麼做-荔枝果凍的做法

  • “夏天吃這道荔枝果凍真是太適合了!”食材明細主料荔枝(200g)吉利丁片(適量)輔料砂糖(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)荔枝果凍的做法步驟1、剝好荔枝,榨汁2、根據自己的果汁的量,調整吉利丁的分量。(大概100ml果汁配5g-6g吉利丁)將吉利丁片剪成小片後逐片放入冰水裏泡軟。3...
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爆醬荔枝如何做簡單又好吃
  • 爆醬荔枝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料荔枝:15顆沙拉醬:適量輔料生粉,麪粉,泡打粉:適量油,水:適量具體步驟1.荔枝去子(最好買的小子的)用沙拉醬填滿2.一碗低筋麪粉一湯勺泡打粉加些許水花生油調製成糊3.注入沙拉的荔枝裹一層生粉一層調好的漿糊4.下...
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荔枝荷包蛋怎麼做-荔枝荷包蛋的做法
  • 荔枝荷包蛋怎麼做-荔枝荷包蛋的做法

  • “這一個月來腸胃過弱,不要説冷飲,就是常温下的水果也受不了,乾脆想法把水果加熱了吃。荔枝性熱,正適合我畏寒怕冷的體質;綠皮雞蛋個頭小,正好做一人份量。且綠皮雞蛋具有高維生素、高微量元素、高氨基酸,低膽固醇、低脂肪的特點,是“雞蛋中的人蔘”,適合體弱之人進補。”食材明細...
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荔枝雞蛋湯怎麼做-荔枝雞蛋湯的做法
  • 荔枝雞蛋湯怎麼做-荔枝雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)輔料荔枝(適量)紅棗(適量)枸杞子(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝雞蛋湯的做法步驟1、新鮮荔枝,乾紅棗清洗。2、把食材放入大碗中加入清水。3、放入蒸鍋中蒸熟。4、加入枸杞即可。...
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蘋果荔枝醃苦瓜怎麼做-蘋果荔枝醃苦瓜的做法
  • 蘋果荔枝醃苦瓜怎麼做-蘋果荔枝醃苦瓜的做法

  • “炎熱夏天一到,再可口的飯菜都沒有了吸引力,每天煮婦最頭疼的就是不知道買什麼菜菜好,今天心姐給親們分享這道類似於涼拌的醃菜,給炎熱夏天送上一絲清涼。”食材明細主料苦瓜(500g)蘋果塊(150g)荔枝肉(10個)小米椒(3個)輔料白糖(10g)鹽(10g)蠔油(20g)生抽(10g)果味(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(...
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荔枝楊梅慕斯蛋糕如何做簡單又好吃
  • 荔枝楊梅慕斯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蛋白:4個細砂糖:60鹽:少許檸檬汁:少許蛋黃:4個低粉:100紅色色素:幾滴蔓越莓幹切碎:5防潮糖粉:適量楊梅果泥:150白砂糖:20魚膠粉:5荔枝果泥:200清水:18淡奶油:140吉利丁片:10輔料具體步驟1.主料中:蛋黃加糖20克攪打均勻。蛋...
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自制荔枝果肉果醬-荔枝果肉果醬
  • 自制荔枝果肉果醬-荔枝果肉果醬

  • “荔枝,營養甘甜多。汁今天,用這自古以來就被人們認可的美味水果,做一款晶瑩甜美的果醬”食材明細主料鮮荔枝(500克)輔料白糖(120克)冰糖(40克)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制荔枝果肉果醬的做法步驟1、將荔枝剝皮2、荔枝去核,撕碎,加入白糖,拌勻3、加入冰糖,拌勻(冰糖沒化開不...
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荔枝百香果汁怎麼做-荔枝百香果汁的做法
  • 荔枝百香果汁怎麼做-荔枝百香果汁的做法

  • 食材明細主料荔枝(適量)百香果(1顆)冰塊(適量)輔料雪碧(1瓶)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝百香果汁的做法步驟1、準備材料。2、荔枝去皮備用、百香果對半切開挖出來備用。3、把荔枝去咳放在杯子用筷子擠出一點汁。4、放百香果、放冰決(可以不放)。5、然後把雪碧倒滿。6...
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荔枝醬如何做簡單又好吃
  • 荔枝醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料荔枝:適量輔料冰糖:適量檸檬:適量具體步驟1.方子2.打汁兒。荔枝汁兒很清新!3.大火煮4.要一邊攪拌5.大火—小火—大火。各位廚兒,你們懂得為什麼的其實不放冰糖就很甜了,但想着冰糖能降火,就放了一些。最後一定要...
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海鹽荔枝雪糕怎麼做-海鹽荔枝雪糕的做法
  • 海鹽荔枝雪糕怎麼做-海鹽荔枝雪糕的做法

  • “海鹽+荔枝,有種小時候吃鹽水冰棒和雪菲力的感覺,酸甜帶着點微微的鹹味,夏天裏補充鹽分也很適合。”食材明細主料荔枝(6顆)薄荷糖漿(10ml)海鹽(1g)白砂糖(適量)輔料清水(320ml)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鹽荔枝雪糕的做法步驟1、準備食材。2、荔枝去皮去核切成小塊。3、倒...
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荔枝百香果茶怎麼做-荔枝百香果茶的做法
  • 荔枝百香果茶怎麼做-荔枝百香果茶的做法

  • 食材明細主料荔枝(適量)百香果(1個)輔料水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)荔枝百香果茶的做法步驟1、荔枝去皮。2、百香果一個。3、將百香果籽取出放入荔枝鍋中加入適量水。4、大火燒開轉小火煮至荔枝香味濃郁後關火。5、倒入杯中飲用即可。小竅門喜歡甜的可以加入適量...
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自制玫瑰荔枝蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制玫瑰荔枝蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋白:78全蛋:57黃油:9低粉:34杏仁粉:43輔料明膠:3ml荔枝果肉:適量玫瑰水:5荔枝罐頭汁:85糖:50具體步驟1.全蛋混合粉類,攪拌到顏色發白。2.蛋白加糖打發到乾性,與蛋糊混合,最後加入融化的黃油拌勻。3.倒在平盤上,抹開成...
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荔枝鳳梨果泥怎麼做-荔枝鳳梨果泥的做法
  • 荔枝鳳梨果泥怎麼做-荔枝鳳梨果泥的做法

  • “鳳梨果泥酸酸甜甜,荔枝香味濃郁。”食材明細主料鳳梨(適量)輔料荔枝(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝鳳梨果泥的做法步驟1、剝好洗淨的荔枝。2、冷藏好的鳳梨。3、放入攪拌機。4、適量白糖。5、打成細膩鳳梨泥。6、倒入杯中。7、荔枝肉先放入中間一個完整(剝去...
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荔枝珍珠丸的做法 果香怡人——荔枝珍珠丸 荔枝珍珠丸怎麼做
  • 荔枝珍珠丸的做法 果香怡人——荔枝珍珠丸 荔枝珍珠丸怎麼做

  • ““一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”。5月還不是荔枝的旺季,在超市看到的品種叫“妃子笑”,也稱為落塘蒲、玉荷包,小貴,但果肉厚、風味佳。荔枝是我極愛的水果,那種味兒,借白居易的詩表達一下,嚼疑天上味,嗅異世間香。而最近我一看到水果就想做成一道菜,水果入菜,果香怡人嘛,而且看...
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荔枝果醬怎麼做-荔枝果醬的做法
  • 荔枝果醬怎麼做-荔枝果醬的做法

  • “荔枝是我國江南名貴水果。由於荔枝色澤鮮紫,殼薄而平,香氣清遠,瓤厚而瑩,所以歷代文豪幾乎都留下了讚譽荔枝的佳句名篇。”食材明細主料荔枝(30枚)水量(200毫升)輔料白砂糖(20克)甜味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝果醬的做法步驟1、荔枝去皮去核,用糖醃漬一晚;2、將醃漬好的荔...
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荔枝楊梅雪糕的做法 加州葡萄乾荔枝楊梅雪糕 荔枝楊梅雪糕怎麼做
  • 荔枝楊梅雪糕的做法 加州葡萄乾荔枝楊梅雪糕 荔枝楊梅雪糕怎麼做

  • “廣西的六七月是水果品類最多最好吃的時候,荔枝上市,又大又甜,最近出的東魁楊梅也是百吃不厭。前幾天去超市買了幾斤妃子笑,家裏也剛到兩箱乒乓球大小的楊梅,就試着做了這個雪糕,正好用上加州葡萄乾,也是物盡其用了。口感其實挺好,荔枝汁的香甜也發揮到位,但是無知的我榨楊梅汁的...
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