火鍋底料還要炒嗎

可以炒。炒一下會使得火鍋底料更加美味，如果喜歡口味清淡一點的，火鍋底料也可以選擇不炒，不炒的話就直接開火將底料倒入鍋中，加入高湯隨即煮開，煮開之後就可以下食材開始煮火鍋了。