怎樣讓年糕更Q
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加一些粘米粉。想要做有嚼勁並且又Q的年糕的話,需要加入一些粘米粉,它可以讓年糕變的更Q,想要在更粘一些,就在加入適量的糯米粉。另外,糯米飯煮熟後用一個結實的擀麪杖,用力搗碎糯米飯直到變的非常粘,這樣做來的年糕吃起來會比較有嚼勁。
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年糕
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加一些粘米粉。想要做有嚼勁並且又Q的年糕的話,需要加入一些粘米粉,它可以讓年糕變的更Q,想要在更粘一些,就在加入適量的糯米粉。另外,糯米飯煮熟後用一個結實的擀麪杖,用力搗碎糯米飯直到變的非常粘,這樣做來的年糕吃起來會比較有嚼勁。