澳洲堅果為什麼叫核桃

因為核桃也是堅果的一種。在挑選核桃的時候首先要看核桃的表皮，表皮不要選擇太光滑的，太光滑的核桃很有可能是被水浸泡沖洗過的，這樣裏面的核桃仁口感不佳。其次看核桃仁：核桃仁飽滿、有清香味的更好。最後聽核桃的聲音：將核桃輕輕放在地板上，聲音清脆的最好。