甜的包子餡有哪幾種
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有十多種。常見的甜包子餡有紅豆餡、紅糖餡、白糖餡、芝麻餡、紅薯餡、花生餡、酥子餡等。包子餡攪拌時,不能來回相反方向攪拌,需要朝一個方向攪拌,這樣攪拌的餡均勻。包子皮想要鬆軟,和麪時要添加些酵母粉發麪,和好後,面需要靜置10分鐘,再取出。
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有十多種。常見的甜包子餡有紅豆餡、紅糖餡、白糖餡、芝麻餡、紅薯餡、花生餡、酥子餡等。包子餡攪拌時,不能來回相反方向攪拌,需要朝一個方向攪拌,這樣攪拌的餡均勻。包子皮想要鬆軟,和麪時要添加些酵母粉發麪,和好後,面需要靜置10分鐘,再取出。