- “作為一個土生土長的北方人我卻喜歡吃南方的米粉米線,但正宗的米粉米線需要高湯來做底料煮出來的米粉米線才好吃。但作為一個很懶的吃貨來説,做高湯太麻煩了,於是我想了一個簡單快捷的辦法,把米線像炒麪條一樣炒着吃,沒想到味道還不錯。”食材明細主料米線(1把)輔料油麥菜芯(適...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘西芹是富含膳食纖維的一種蔬菜,而且西芹在潤腸通便上非常的有作用,再加上新鮮爽滑的米粉,他們的結合,每一口給你的感覺都是靈魂的昇華,閉上眼睛吃一口爽滑的米粉,米粉和西芹口感的完美融合,出了西芹的香氣還有粉...
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- 需要。炒米線之前需要將米線提前煮熟,這樣烹飪會更加方便。米線之前需要將米線放在清水中浸泡半個小時左右,這樣煮出來的米線口感會更好。煮米線的時間不宜過長,熱水下鍋,水開後煮三分鐘左右即可。喜歡吃軟爛口感的米線也可以酌情增加煮制的時間。...
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- “封控期間,只要有的吃就行,看似胡亂搭配也許是絕配🌳”食材明細主料米線(2個餅)輔料生菜(適量)鹹菜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜炒米線的做法步驟1、準備米線和鹹菜。2、米線泡好瀝乾水,生菜洗淨,掰小。3、熱鍋下油,油比平時多一點點,防止米線粘一...
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- 不一樣。米粉和米線是有區別的。1、米粉是將米磨成粉再最成米粉。而米線沒有磨成粉之一步驟,是直接用米做成的。2、米粉比米線要更粗。炒米粉是炒出來的,水分較少,而米線是煮的,有湯汁。煮米線的炒米粉的時候都會加入各種蔬菜和肉類調味。...
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- 準備時間:9分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米線:250洋葱:0.5只胡蘿蔔:半根捲心菜:1小個開洋:10個鰻魚乾:50雞蛋:2只肉絲:50輔料小葱:3根黃酒:2勺生抽:2勺鹽:3具體步驟1.米線用冷水浸泡1小時,拿出控幹水。2.蔬菜切絲備用。3.雞蛋攤成蛋皮切絲。4.鍋裏放油先煸...
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- “肉絲炒米線一道快手餐,有菜有肉有米線,下班最適合做的營養餐,美味佳餚。”食材明細主料米線(一把)豬瘦肉(80g)胡蘿蔔(一截)油菜(2棵)雞蛋(1個)輔料蒜(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)味精(適量)菜籽油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒米線的做法步驟1、準備材料。2、這次買的米線...
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- “今天跟老公去街上瞎溜達,發現了沙縣小吃店,記得剛上大學那會,各式的炒飯、蓋澆飯、炒麪、水餃、餛飩。現在想來,幾乎把我這輩子該吃的小吃都吃遍了。那個時候看到人家幾口圍吃着普通的三菜一湯,真想流口水,也許是因為這樣,大學時候的體重始終沒超過90斤。畢業以後,飯菜的油水跟...
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- “早餐很簡單,炒米線,飯菜一鍋出,一家人都愛吃,好吃還有營養,一段時間不吃還真是想得慌。微辣的口感,不油膩,滑嫩爽口,孩子一口氣吃掉一大碗,每次都要多做點,少了不夠吃。”食材明細主料雞蛋(1個)米線(適量)紅腸(1根)油菜(2棵)胡蘿蔔(半根)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)香辣醬(適量)胡椒粉(適量)微辣(口...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料真空米線:一包白糖:適量海天拌飯醬:兩湯匙、香菜:一小把生抽:半湯匙輔料具體步驟1.準備材料,香菜洗淨切碎。2.鍋裏放水燒開,倒入一包米線,加蓋浸泡三分鐘後,用筷子打散,再蓋上蓋子燜兩分鐘,撈出瀝乾水份。3.平底鍋燒...
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- 食材明細主料米線(適量)西葫蘆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)食用油(適量)大蒜(適量)小米辣(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒米線的做法步驟1、米線提前泡一晚上。2、水開下入米線煮熟。3、煮熟的米線過涼水。4、西葫蘆洗淨擦絲,胡蘿蔔去皮擦絲。5、準備蒜...
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- 食材明細主料白菜(130克)米線(80克)輔料葱段(適量)韓式辣椒醬(適量)香醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒米線的做法步驟1、食材:白菜(已清洗)、米線(已泡軟)、葱段2、將已清洗好的白菜放在案板上切成絲,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的白菜翻炒翻炒。4、接...
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- 食材明細主料米線(適量)雞蛋(適量)青菜(適量)香腸(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)蠔油(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮炒米線的做法步驟1、原料2、米線提前泡發3、雞蛋打散,香腸切片4、米線瀝乾水份5、熱鍋冷油6、倒入雞蛋煸炒7、加青菜香腸繼續煸炒8、倒入米線9、加...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:200米線:300輔料油:適量鹽:適量葱:適量洋葱:適量蠔油:適量生抽:適量具體步驟1.米線洗淨,控水備用2.雞蛋打散備用3.葱,洋葱,洗淨切碎備用4.小青菜洗淨,切段備用5.油燒熱,倒入葱末爆香6.倒入雞蛋液,翻炒後,盛出,備...
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- “營養豐富,口感細膩順滑。”食材明細主料小米米線(200g)輔料雞蛋(1個)蓮花菜(100g)調料鹽(適量)小米椒(1個)老抽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒小米米線的做法步驟1、將米線煮至沒有硬心,撈出淘洗幾遍,瀝乾水分。2、雞蛋煎熟、劃散,盛出備用。3、鍋留底油,放入蓮花菜...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這次分享的是一種非常簡單的炒米線,這樣的炒米線不要先泡製一下米線,將米線泡軟了以後才能在之後的過程中好好的利用這米線,這樣的米線是非常簡單的呢,就是先炒好肉和豆芽,還有就是好好的跟菜一起吃,脆脆的,嫩嫩...
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- 食材明細主料米線(500克)輔料牛裏脊肉(適量)雞蛋(適量)綠豆芽(適量)洋葱(適量)青椒(適量)紅椒(適量)配料食用油(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)味極鮮(適量)料酒(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹炒米線的做法步驟1、1、準備好材料。彩椒切絲、牛裏脊肉切...
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- 食材明細主料米線(適量)雞蛋(適量)木耳(適量)香菇(適量)蒜薹(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜苗(適量)香菜(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常版炒米線的做法步驟1、網上買的河南米線。提前泡半小時左右。2、我是家裏有啥吃啥。香菇,胡蘿蔔,蒜薹木耳切一下。還有豌豆。一個...
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- 食材明細主料米線(適量)輔料香腸(適量)雞塊(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬炒米線的做法步驟1、原料2、過涼水3、鍋中煮水4、水開放米線煮三分鐘5、雞蛋打散,香腸切片,雞塊切段6、熱鍋冷油7、倒入雞蛋液8、加香腸雞塊9、加青菜1...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:兩顆幹米線:適量圓生菜:半個輔料芝麻:少許大蒜:少許醬油:少許鹽:少許油:適量具體步驟1.雞蛋打散備用,圓生菜洗淨切粗絲,蒜切碎;2.鍋內燒水,燒開後放入米線煮3.開始煮米線後,旁邊灶具上放炒鍋,油温熱後加入雞蛋滑炒...
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- “簡單幾步攻陷東南亞美食”食材明細主料米線(200g)檸檬皮(1/2茶匙)雞胸肉(150g)蒜(3瓣)雞蛋(2顆)豆芽(100g)葱(80g)香菜(30g)輔料腰果(30g)配料魚露(適量)鮮檸檬汁(適量)紅糖(適量)泰式辣椒醬(適量)油(適量)熱水(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泰式炒米線的做法步驟1、取大碗放入米線在倒入適...
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- 食材明細主料幹米線(適量)輔料胡蘿蔔(半根)雞蛋(2個)香菇(2朵)包菜(少許)配料鹽(半勺)白糖(少許)醬油(半勺)麪醬(1勺)料酒(1大勺)雞精(少許)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒米線的做法步驟1、準備好材料。(紅色那盒是專門用來炒麪用的醬,沒有可不放)2、米線用涼水浸泡變軟即可。(用指甲一掐可以...
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- 食材明細主料米線(適量)輔料臘腸(適量)雞蛋(2個)青菜(適量)配料鹽(半小勺)白糖(半小勺)雞精(少許)料酒(1勺)生抽(半勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦炒米線的做法步驟1、準備材料。2、幹米線放入水裏浸泡變軟。3、雞蛋兩個攪拌好。4、青菜清洗好備用。5、臘腸切條。(也可以換成香腸,...
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- 米線用米制作而成色白有韌性,煮熟後拌入各種調料,就形成了一碗中國傳統的風味小吃,嫩滑爽口,易於消化,特別適合現代人作為休閒快餐食用,那麼米線怎麼炒比較好吃呢?那麼接下來小編就告訴大家幾種簡單的製作方法。一、米線怎麼炒1、菠菜牛肉炒米線食材:米線煮熟過冷水備用.主料:牛...
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- “雞蛋炒米線是姨父教我做的第一個菜。他説有時候你肚子餓了,偷偷炒一個就解決問題了,多好。不錯,這個菜簡單又好吃,學會了起碼不會餓肚子,呵呵。今天僅以此菜獻給他,我的良師益友,我的親人。”食材明細主料米線(適量)輔料雞蛋(2個)白菜葉(數片)配料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
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