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關於粉皮五花肉怎麼做的餐飲百科

粉皮五花肉怎麼做-粉皮五花肉的做法
  • 粉皮五花肉怎麼做-粉皮五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)粉皮(適量)輔料姜(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)粉皮五花肉的做法步驟1、原料2、粉皮温水泡軟,配料備好3、鍋內燒水加少許料酒,薑片,放入五花肉4、水開後撇去浮沫,撈出放涼5、切成適中的方塊狀6、起鍋熱油,放肉塊煸至出油7、放姜...
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五花肉蒸粉條怎麼做-五花肉蒸粉條的做法
  • 五花肉蒸粉條怎麼做-五花肉蒸粉條的做法

  • “夢想,每一個人都有一個夢想,這個夢想,或近或遠,或現實或虛幻,都印刻着每個人的人生軌跡,每一個夢想的實現都記錄着每個人努力的過程。有了夢想,就有了奮鬥的目標,有了努力的方向,也就有了前進的動力。人生之路或許坎坷不平。但只要我們堅持夢想,擁有夢想,向着夢想奔跑,陽光總在風雨...
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粉蒸五花肉怎麼做-粉蒸五花肉的做法
  • 粉蒸五花肉怎麼做-粉蒸五花肉的做法

  • “軟糯,入口即化,微辣微鹹的一道蒸菜。”食材明細主料五花肉(500g)輔料香辣蒸肉粉(100g)葱段(3段)土豆(2個)調料豆瓣醬(3勺)老抽(3勺)芝麻油(3勺)鹽(適量)葱花(2勺)香辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)粉蒸五花肉的做法步驟1、三層的五花肉洗淨。2、切成薄片。3、放入豆瓣醬,老抽和鹽抓拌均勻。4...
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粉絲蒸五花肉怎麼做-粉絲蒸五花肉的做法
  • 粉絲蒸五花肉怎麼做-粉絲蒸五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(300克)粉絲(2團)姜(適量)辣椒(適量)葱(適量)輔料生抽(2勺)鹽(1勺)油(適量)五香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)粉絲蒸五花肉的做法步驟1、第一天把五花肉鍋裏煮熟撈出來,好容器把帶皮的那面朝下,倒老抽剛好醃到豬皮的位置,放冰箱一晚上2、第二天準備蒸時拿出來,切片3、把幹...
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五花肉燜腐皮怎麼做-五花肉燜腐皮的做法
  • 五花肉燜腐皮怎麼做-五花肉燜腐皮的做法

  • “在美國一點過年的氣氛都沒有,俺也懶得搞什麼了,反正尚在人間,能吃吃睡,健健康康也算是過年了。當下正是過年,就搞個紅皮赤壯的紅燜五花肉助助興吧。”食材明細主料五花肉(適量)腐皮(適量)輔料香葉(適量)花椒(適量)八角(適量)小茴香(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉燜...
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五花肉燉粉條怎麼做-五花肉燉粉條的做法
  • 五花肉燉粉條怎麼做-五花肉燉粉條的做法

  • “今天這鍋菜真是百吃不厭,一斤肉、半顆菜、一大把粉條,就是三個人的晚餐主菜。粉條雖然“一把”,其實量挺大的。全家人都愛吃粉條,尤其是這吸足了肉湯的,簡直比肉還好吃。吃到最後,就剩下幾塊肉,也差不多做到了“碗幹盤淨”。因為人少,飯量也不大,所以家裏的鍋具都換成了容量小的...
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五花肉粉條怎麼做-五花肉粉條的做法
  • 五花肉粉條怎麼做-五花肉粉條的做法

  • 食材明細主料五花肉(250g)紅薯粉條(1把)胡蘿蔔(1個)輔料生抽(2勺)薑末(適量)豆瓣醬(半勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉粉條的做法步驟1、紅薯粉條提前浸泡。2、浸泡後的紅薯粉條放鍋中煮,煮至沒有硬芯。撈出放入涼水中。3、炒鍋燒熱放少許油即可,把五花肉放入鍋中煸炒。4、...
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五花肉拌粉怎麼做-五花肉拌粉的做法
  • 五花肉拌粉怎麼做-五花肉拌粉的做法

  • “早餐一份,味道不錯!”食材明細主料油炸五花肉(適量)米粉(適量)青菜(適量)輔料豆瓣醬(一勺)調料生抽(3毫升)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉拌粉的做法步驟1、準備材料待用。2、米飯入鍋煮熟備用。3、將米粉入清水過濾一下。4、五花肉加入豆瓣醬,生抽炒幾分鐘。5、然後炒青菜...
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五花肉煮米粉怎麼做-五花肉煮米粉的做法
  • 五花肉煮米粉怎麼做-五花肉煮米粉的做法

  • “早餐來一碗,不錯哦!!!”食材明細主料米粉(適量)油炸五花肉(適量)青菜(適量)雞蛋(兩個)輔料豆瓣醬(一勺)調料玉米油(8毫升)生抽(3毫升)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五花肉煮米粉的做法步驟1、準備材料。米粉提前浸泡一晚上。2、米粉入鍋煮熟備用。3、入冷水中浸泡。4、炒五花肉,加入豆...
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粉蒸五花肉卷怎麼做-粉蒸五花肉卷的做法
  • 粉蒸五花肉卷怎麼做-粉蒸五花肉卷的做法

  • “五花肉怎麼做都好吃,這次做的是粉蒸五花肉卷,五花肉下邊還墊了蓮藕片,這樣吃起來就更不容易膩了。粉蒸五花肉卷--鹹鮮口味”食材明細主料五花肉(600克)輔料蓮藕(1節)米粉(80克)豆腐乳(1塊)葱(適量)姜(適量)配料料酒(15克)醬油(20克)甜麪醬(1大勺)雞精(適量)鹽(適量)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通...
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皺皮五花燒肉怎麼做-皺皮五花燒肉的做法
  • 皺皮五花燒肉怎麼做-皺皮五花燒肉的做法

  • “預處理好的燒肉可以做梅菜扣肉,夾沙肉,燴菜等等。”食材明細主料五花肉(三塊)輔料花椒(1小勺)大料(2個)草果(1個)桂皮(1塊)生薑(4片)料酒(30g)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)皺皮五花燒肉的做法步驟1、選豬肋骨處肥瘦間的五花腩肉,切成兩個手掌大的方塊。撥乾淨豬毛,沖洗乾淨。2、冷水...
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五花肉燒粉絲怎麼做-五花肉燒粉絲的做法
  • 五花肉燒粉絲怎麼做-五花肉燒粉絲的做法

  • “五花肉燒粉絲和普通的紅燒肉五花肉的做法差不多,加粉絲主要是可以吸收多餘的油,粉絲燉的接近爛糊,感覺是在喝肉湯,而不是吃粉絲。”食材明細主料粉絲(50克)五花肉(300克)輔料香葱(4棵)姜(1塊)大茴(4個)花椒(1勺)配料生抽(2勺)老抽(半勺)鹽(1勺)白糖(1勺)料酒(2勺)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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五花肉燉豆皮怎麼做-五花肉燉豆皮的做法
  • 五花肉燉豆皮怎麼做-五花肉燉豆皮的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)豆皮(適量)輔料冰糖(適量)葱(適量)姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)桂皮(適量)香葉(適量)八角(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五花肉燉豆皮的做法步驟1、豆皮打結焯水備用。2、五花肉切塊焯水備用。3、鍋中熱油放入適量冰糖。4...
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五花白菜燉粉皮怎麼做-五花白菜燉粉皮的做法
  • 五花白菜燉粉皮怎麼做-五花白菜燉粉皮的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)白菜(適量)粉皮(適量)花生油(適量)豬油(適量)調料葱花(適量)薑末(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花白菜燉粉皮的做法步驟1、粉皮掰成小塊入水浸泡。2、白菜拆分洗淨。3、五花肉切片。4、白菜的菜邦和菜葉分別撕成小塊。5、鍋中入花生...
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辣白菜粉皮煎五花肉的做法 “五花肉”辣白菜粉皮煎五花肉 辣白菜粉皮煎五花肉怎麼做
五花肉炒粉條怎麼做-五花肉炒粉條的做法
  • 五花肉炒粉條怎麼做-五花肉炒粉條的做法

  • “粉條筋軟,微辣醬香,下飯順口”食材明細主料紅薯粉條(200克)五花肉(50克)青辣椒(一個)輔料生抽(2湯匙)五香粉(5克)雞精(少許)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒粉條的做法步驟1、五花肉切丁備用2、葱薑蒜切末,青辣椒切絲3、紅薯粉條用熱水浸泡20分鐘4、五花...
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脆皮五花肉的做法 #下酒菜#脆皮五花肉 脆皮五花肉怎麼做
  • 脆皮五花肉的做法 #下酒菜#脆皮五花肉 脆皮五花肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(約300g)麪粉(3勺)澱粉(2勺)泡打粉(少許)清水(適量)輔料葱姜(適量)十三香(適量)生抽(適量)鹽(少許)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮五花肉的做法步驟1、五花肉去皮洗淨,切片,厚度三四毫米左右2、五花肉片里加入葱姜、十三香、生抽、鹽,抓勻醃製二十分鐘左右3、準備面...
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皺皮椒五花肉怎麼做-皺皮椒五花肉的做法
  • 皺皮椒五花肉怎麼做-皺皮椒五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)皺皮椒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)豆豉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皺皮椒五花肉的做法步驟1、炒皺皮椒。2、多炒一會。3、撈出備用。4、熱油放入五花肉,五花肉我煮了一下的。5、然後加入姜蒜豆豉翻炒。6、翻炒片刻加入備用的皺皮椒。7...
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脆皮烤五花肉怎麼做-脆皮烤五花肉的做法
  • 脆皮烤五花肉怎麼做-脆皮烤五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(一塊)輔料胡椒粉(適量)鹽(四勺)蠔油(一勺)醬油(一勺)醋(一勺)糖(一勺)料酒(兩勺)葱段(適量)薑片(適量)老抽(一勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)脆皮烤五花肉的做法步驟1、五花肉放入煮鍋裏面,放入葱段和薑片,煮至斷生2、調製醬汁:蠔油,鹽,糖,醬油醋,胡椒粉,料酒調製成汁3、斷生的...
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茄子粉皮燉五花肉怎麼做-茄子粉皮燉五花肉的做法
  • 茄子粉皮燉五花肉怎麼做-茄子粉皮燉五花肉的做法

  • 食材明細主料茄子(500克)五花肉(500克)粉皮(兩張)輔料青辣椒(4個)醬油(兩勺)老抽(一勺)蠔油(半勺)五香粉(適量)葱(適量)姜(適量)白砂糖(一勺)鹽(一小勺)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茄子粉皮燉五花肉的做法步驟1、五花肉切塊。2、茄子去皮洗淨切滾刀塊。3、粉皮放入水中泡軟。4、辣椒去籽洗...
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五花肉芹菜炒粉皮怎麼做-五花肉芹菜炒粉皮的做法
  • 五花肉芹菜炒粉皮怎麼做-五花肉芹菜炒粉皮的做法

  • 食材明細主料芹菜(280克)粉皮(70克)五花肉(110克)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉芹菜炒粉皮的做法步驟1、食材:芹菜(已摘去葉子去根洗淨切段)、粉皮、五花肉(已清洗切絲)。2、將粉皮用熱水浸泡10分鐘。3、起鍋倒油燒熱,下入五花肉翻炒翻...
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脆皮五花肉怎麼做-脆皮五花肉的做法
  • 脆皮五花肉怎麼做-脆皮五花肉的做法

  • “網紅脆皮五花肉,趁着假期做了一次,皮脆肉嫩,很香很好吃!”食材明細主料五花肉(1000g)輔料姜(適量)蒜(適量)八角(適量)桂皮(適量)草果(適量)五香粉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)白醋(適量)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)脆皮五花肉的做法步驟1、五花肉清洗乾淨。2、...
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五花肉燒薯粉皮怎麼做-五花肉燒薯粉皮的做法
  • 五花肉燒薯粉皮怎麼做-五花肉燒薯粉皮的做法

  • 食材明細主料薯粉(50g)五花肉(100g)輔料大白菜(100g)蟲草菇(75g)調料葱(適量)蒜(適量)油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燒薯粉皮的做法步驟1、食材如圖處理,薯粉提前泡軟。2、用了紫薯粉皮和普通的兩種圓型粉皮。3、起油鍋炒香蒜和葱白。4、放入五花肉炒...
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怎麼做五花肉燉粉條-五花肉燉粉條
  • 怎麼做五花肉燉粉條-五花肉燉粉條

  • 五花肉燉粉條,被稱為東北硬菜,是許多人都喜歡的一道美食,但是卻有很多人都沒有吃過,所以今天小編就帶大家來探討一下關於五花肉燉粉條的做法,告訴大家五花肉燉粉條的精髓,讓大家都能吃上這一道非常美味的東北美食。一、五花肉燉粉條的做法1.首先,先準備好各種材料與調料,準備好五...
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五花肉滷豆皮怎麼做-五花肉滷豆皮的做法
  • 五花肉滷豆皮怎麼做-五花肉滷豆皮的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料豆皮(適量)調料料酒(5克)黃酒(30克)老抽(1勺)生抽(2勺)冰糖(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)大料(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五花肉滷豆皮的做法步驟1、五花肉放料酒,焯水煮10分鐘。2、葱、姜、大料、冰糖。3、五花肉切塊,放入葱、姜、大料、冰糖翻炒一會...
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