山東人春節吃什麼

油潑扇貝、清蒸大閘蟹、餃子、排骨湯、年糕、魚、雞肉、鴨肉等。清蒸大閘蟹在做的時候，水燒至沸騰後等待15分鐘後即可把清蒸大閘蟹撈出進行食用。在購買大閘蟹時，要挑選相對比較活躍的螃蟹，這樣的螃蟹會更加新鮮。春節吃魚，寓意着能夠年年有餘。