![山東人立夏吃啥]( "山東人立夏吃啥")
- 立夏蛋、包子、春捲、立夏面。立夏的美食眾多，包括立夏蛋、立夏饃、立夏飯、立夏面、蓮藕、苦瓜、立夏茶、七家粥等。立夏蛋是由雞蛋或鴨蛋，添加食用鹽等佐料製作而成。立夏飯是由赤豆、黑豆、綠豆、白米、蠶豆、竹筍、芥菜、鮮肉等食材煮制而成。苦瓜是立夏常見的食材，的烹...
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![山東人春節吃什麼]( "山東人春節吃什麼")
- 油潑扇貝、清蒸大閘蟹、餃子、排骨湯、年糕、魚、雞肉、鴨肉等。清蒸大閘蟹在做的時候，水燒至沸騰後等待15分鐘後即可把清蒸大閘蟹撈出進行食用。在購買大閘蟹時，要挑選相對比較活躍的螃蟹，這樣的螃蟹會更加新鮮。春節吃魚，寓意着能夠年年有餘。...
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![好多山東人都不知道！-臨朐美食有哪些]( "好多山東人都不知道！-臨朐美食有哪些")
- 相信很多小夥伴都知道，臨朐是位於山東濰坊的一個小縣城。但即使臨朐是一個縣，卻也絲毫不影響它聞名天下，因為臨朐美食實在是太多太好吃啦!美食的種類繁複紛呈，吃起來更是讓人垂涎欲滴，下面小編就來給大家介紹我們山東臨朐的美食吧!那些讓人回味無窮的臨朐美食一、臨朐全羊“臨...
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![山東人過春節吃什麼？]( "山東人過春節吃什麼？")
- 每個地方對過年都是非常重視的，就是要那種闔家全員的氛圍帶來的滿足。那今天就聊一下山東人過春節吃什麼？山東人對於過年的重視是顯而易見的，在年關將近的時候，各家各户就開始置辦各種各樣的佳餚，而這個時候也是小孩子們最喜歡的一段時間。跟着小編走進佳餚。山東人過春節吃什...
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![山東人端午節吃什麼]( "山東人端午節吃什麼")
- 粽子，艾葉，煮雞蛋，雄黃酒。吃粽子是為了紀念屈原，吃艾草煮雞蛋是因為山東人過端午節有插艾草的習俗，艾草可以可以驅趕濕氣。艾草煮雞蛋就是將艾草和雞蛋放入鍋中一起煮制，煮出來的雞蛋是綠色的。山東人過端午節與吃有關的比較少，多是活動的習俗，如插艾蒿，戴香包，帶五彩線等等。...
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![這些食物經常可以在年夜飯餐桌上看到-山東人年夜飯怎麼吃]( "這些食物經常可以在年夜飯餐桌上看到-山東人年夜飯怎麼吃")
- 年夜飯也叫團圓飯，是一家人圍坐在一起吃的一頓飯，所以這頓飯是非常重要的，一般我們在吃年夜飯的時候都會準備比較多的食物，在不同的地區，大家準備的食物品種其實是不同的，那麼山東人年夜飯怎麼吃呢？山東人年夜飯怎麼吃1.雞肉是一定會出現在山東人年夜飯桌上的一種食物，一般山東人...
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![山東素包子的做法 【魯菜】：山東素包子 山東素包子怎麼做]( "山東素包子的做法 【魯菜】：山東素包子 山東素包子怎麼做")
- “山東包子是鮮美適口，別有風味的精品主食。皮薄餡多。”食材明細主料北豆腐（適量）胡蘿蔔（適量）輔料泡發黑木耳（適量）泡發海米（適量）泡發冬菇（適量）雞蛋（適量）粉條（適量）配料蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）葱姜水（適量）食用油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）山東素包子的做法步驟1...
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![山東大饅頭的做法 簡單易做----山東大饅頭 山東大饅頭怎麼做]( "山東大饅頭的做法 簡單易做----山東大饅頭 山東大饅頭怎麼做")
- “老公是膠東人，饅頭做的特好，又白又大，在我看來就是大饅頭了，但是老公説他們那裏的饅頭都是用大鍋蒸的更大，一個夠三個人吃，，，，，我是很吃驚，不知道那麼大的饅頭是咋來的，，，，，就不在糾結那大饅頭了，看看我蒸的又白又軟的饅頭吧。。”食材明細主料麪粉（1000克）酵母粉（3克）輔料水（300毫升）其他（口味...
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![山東萊蕪炒雞的做法 正宗山東萊蕪炒雞 山東萊蕪炒雞怎麼做]( "山東萊蕪炒雞的做法 正宗山東萊蕪炒雞 山東萊蕪炒雞怎麼做")
- “山東萊蕪一道本地重磅菜，味道鮮美。回味悠長”食材明細主料淨蛋雞（1.5千克一隻）豆油（50克）花生油（50克）輔料葱（一段）姜（一塊）蒜（5瓣）配料花椒（30克）八角（2瓣）涼姜（一塊）桂皮（三小塊）香葉（3片）白芷（兩片）石了子（5克）小茴香（5克）甜麪醬（一小勺）普通醬油（150克）老抽（20克）香菇（6朵）粉皮（適量）其他（口味）燉（工藝）一小時...
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![山東炒肉的做法 【東煮】低卡系列山東炒炒肉 Shaindong style chinese cabbage 山東炒肉怎麼做]( "山東炒肉的做法 【東煮】低卡系列山東炒炒肉 Shaindong style chinese cabbage 山東炒肉怎麼做")
- 食材明細主料大白菜（半顆（切絲中型））肉絲（120公克）香菇（3朵）木耳（1/2杯（切絲））胡蘿蔔絲（1/2杯（切絲））葱（2支（切絲））香菜段（1杯）肉絲調味料醬油（2茶匙）水（1大匙）太白粉（1茶匙）調味料醬油（1大匙）鹽（1/3茶匙）鎮江醋（1/2大匙）麻油（1/2茶匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山東炒肉的做法步驟1、1.肉絲以調味料拌...
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![山東單餅怎麼做-山東單餅的做法]( "山東單餅怎麼做-山東單餅的做法")
- “山東單餅，厚薄適中，有韌性，有嚼勁，既可單獨食用，又可以搭配蔬菜和小葱、大醬食用，是山東人的代表食物。也正是這烙餅的韌性、大葱的辣味、大醬的芳香，造就了山東人耿直仗義、豁達大度性格特徵。山東單餅，用料少，只有清水和麪粉，又因為和麪機巧分為冷水、燙麪和發酵三種，口感會根據...
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![山東大饅頭的做法 春節應景～～山東大饅頭 山東大饅頭怎麼做]( "山東大饅頭的做法 春節應景～～山東大饅頭 山東大饅頭怎麼做")
- “興慶不？我做了N次，才折騰成這麼俊，春節可以🈶️，準備一家拎一包加一罐自制小蘿蔔走親戚去😜😜順便接收無數讚美......其實，好摳啊，呵呵。您也可以當成運動運動來做這個饅頭，飯也做了，汗也出了。生揉出來，呵呵，緊實，有咬頭兒，好吃。我用過金沙河紅袋，五德利五星，七星，八星，金沙河吃水量略...
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![山東大包子的做法 姥姥味道之山東大包子 山東大包子怎麼做]( "山東大包子的做法 姥姥味道之山東大包子 山東大包子怎麼做")
- “媽媽生在山東，小時候隨着姥姥，一家人來到了新疆的烏魯木齊，姥姥有了第二個故鄉，而且這一住比第一個故鄉生活的還要久。時間長了，説話、飲食也慢慢入鄉隨俗了，小時候就常常在姥姥家吃着山東版的新疆飯。山東人覺得餃子，包子這類食物是一種百吃不厭的美食，對於姥姥可能更多的是對...
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![山東酥肉的做法 【魯菜】---山東酥肉 山東酥肉怎麼做]( "山東酥肉的做法 【魯菜】---山東酥肉 山東酥肉怎麼做")
- “【山東酥肉】是一款湯菜。成品是湯鮮，肉酥爛，味醇香；是魯菜的代表作之一。做法並不複雜，掌握2個要點即成：1、肉段要炸至外焦裏嫩；2、香菜、胡椒粉和醋是必須的；主要特點：色澤金黃、肉質酥爛、湯鮮味美、微帶酸辣。”食材明細主料豬肉（300克）香菜（10克）輔料花生油（600g（過油用））雞蛋（1只）...
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![山東地方名吃有哪些推薦-山東人傑地靈]( "山東地方名吃有哪些推薦-山東人傑地靈")
- 山東人傑地靈，有非常多的美景，比如趵突泉、泰山，更重要的是山東的美食讓人流連忘返。來到山東以後就會發現不管在什麼地方都有你平時所見不到的美食，而且吃過後就忘不了那個味道，今天我們就一起來了解一下山東有哪些名吃美食吧。山東人傑地靈，山東地方名吃有哪些推薦一、山東雜...
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![山東山菜包子怎麼做-山東山菜包子的做法]( "山東山菜包子怎麼做-山東山菜包子的做法")
- “奶奶辛苦挖的山菜一直沒吃放在冰箱裏，這次就包個山菜包子還簡單。山菜包子必須加韭菜和肥肉丁才好吃，還有香油，這樣才會香，所以這些都不能省略哦”食材明細主料麪粉（500）山菜（2斤）五花肉（適量）輔料酵母（適量）水（適量）葱（適量）韭菜（一小把）醬油（適量）香油（適量）花生油（適量）鹽（適量）薑末（適量）清淡（口...
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![誘人的山東大煎餅如何做簡單又好吃]( "誘人的山東大煎餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆渣：250麪粉：250輔料鹽：適量油：適量火腿：半塊胡蘿蔔：1根黃瓜：1根豆瓣醬：適量具體步驟1.胡蘿蔔切絲燙熟2.黃瓜、火腿切絲3.豆渣和麪粉加鹽，揉成麪糰4.分成劑子5.取一個劑子稍壓扁，上面刷油，另一個疊在上面6.擀薄...
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![山東大包的做法 【魯菜】山東大包 山東大包怎麼做]( "山東大包的做法 【魯菜】山東大包 山東大包怎麼做")
- “昨天下午帶着疲倦、頭痛認認真真地完成了這個山東大包！這個比賽題目一出來時，咱第一個想到的是山東菜煎餅卷大葱，哈哈對別的魯菜我是一竅不通。後來上百度搜，做啥呢？好長時間沒吃包子了，做個山東大包吧！上午仔細查了查這山東大包怎麼做的，它的主要特點是：皮薄、餡多。行，這個簡單...
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![山東煎餅怎麼做-山東煎餅的做法]( "山東煎餅怎麼做-山東煎餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（200g）雞蛋（3個）輔料葱（少量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山東煎餅的做法步驟1、材料：麪粉200g2、雞蛋3個3、雞蛋麪粉加到一起攪拌均勻4、攪拌中……5、油不需要多，一點點就好～6、攤圓，自己把控好7、煎好一面之後，翻過來，可以下點自己喜歡吃的，譬如，葱之類的調味...
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![山東乳山南瓜喜餅的做法 山東乳山（南瓜）喜餅 山東乳山南瓜喜餅怎麼做]( "山東乳山南瓜喜餅的做法 山東乳山（南瓜）喜餅 山東乳山南瓜喜餅怎麼做")
- “山東有很多傳統的美食，花式餑餑、發糕之類的，主食是相當豐富的，尤其是麪食，山東人做的那叫個地道，做為山東人的後代，這手藝咱得學啊，乳山喜餅是山東結婚必備的吃食，不放一滴水完全用雞蛋調整軟硬程度，用平底鍋烙出來，口感鬆軟香甜，表面光滑飽滿，今天我稍做了改良，加入了南瓜，無論從色...
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![玩轉山東之山東好吃的]( "玩轉山東之山東好吃的")
- 山東也是一個歷史很悠久的省份，秦並天下，分天下為36郡，齊郡、琅邪郡等等地方就是在山東設立的。歷史悠久的城市總是能沉澱出與眾不同的美食。山東的扒雞和武城旋餅就是十分有名的兩樣，味道厚重而美味，接下來就讓我們一起去看看吧。山東好吃的有哪些1、德州扒雞山東歷史傳統名...
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![自制山東菜餅的做法 自制山東菜餅，肉餅 自制山東菜餅怎麼做]( "自制山東菜餅的做法 自制山東菜餅，肉餅 自制山東菜餅怎麼做")
- “一天沒吃飯了，晚上去同學空間看到她老公做的肉燒餅，非常想吃，饞到不行，立即行動。決定做在濟南時買那肉燒餅和菜餅。嘗試做的，主要鍋不一樣，煎出來味道有點不同，但是也很好吃了。”食材明細主料豬肉（適量）雞蛋（1個）菠菜（4根）面（1碗半）輔料葱（少許）姜（少許）五香粉（少許）油（適量）配料鹽（適量）老抽（...
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![山東火燒怎麼做-山東火燒的做法]( "山東火燒怎麼做-山東火燒的做法")
- “火燒裏面放什麼，完全取決於你的口味啊！記得家裏那邊有買肉的和素的，肉就是豬肉嘍（跟豆角配暴好吃）。牛肉的很少...素的嘛，菠菜，韭菜，芹菜，主要跟豆腐和粉絲配。中午的餛頓餡兒剩下，本來是想烙肉餅的,後來還是覺得火燒好吃，哈哈，因為餡兒足。山東人嘛，就喜歡料足的。”食材明細主料面...
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![懶人豆渣山東大包如何做簡單又好吃]( "懶人豆渣山東大包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米麪：150豆渣：310麪筋粉：75輔料酵母粉：4鹼：少許青蘿蔔碎：194鹽：1水發木耳小塊：65杏鮑菇碎：95胡蘿蔔絲：30香菇粉：4味全味精：2橄欖油：適量具體步驟1.將玉米麪、麪筋粉、酵母粉混勻；2.加入濕豆渣攪拌成團；3.麪糰放置約15...
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![山東肉蛋的做法 山東版四喜丸子～“肉蛋” 山東肉蛋怎麼做]( "山東肉蛋的做法 山東版四喜丸子～“肉蛋” 山東肉蛋怎麼做")
- “電視劇《老農民》中麥香村的百姓，幾次提到盼望能吃上“肉蛋”，那是剛解放後老百姓對温飽的期盼！作為80後，“肉蛋”是我們從小到大年夜桌上的必備菜。遠嫁之後，每次回去，家裏都給吃着帶着，預備我出差時候給娃兒們當個“快手菜”吃。綜合媽媽和舅舅的經驗口味，我不斷嘗試，終於取得...
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味味甜
