燉羊肉放什麼調料可以去羊羶味

放小茴香，香葉，陳皮，八角，白蔻等調料。在燉羊肉前羊肉要用薑片，料酒，葱段醃製，醃製後的羊肉放入砂鍋裏燉煮30-40分鐘即可，燉煮好的羊肉沒有羊羶味，湯也比較的鮮美，口感極佳。吃不完的燉羊肉在保存的時候要用保鮮膜密封好放在冰箱的保鮮室保存。