西米露要用什麼鍋

玻璃鍋。在煮西米的時候，需要先把西米放在清水當中清洗乾淨，把水燒開後把西米倒入燒開的水裏面。等到西米煮到半透明的狀態，撈出並重新煮一鍋開水，把已經半透明的西米再放在開水當中，等到全部透明就可以巴西米撈出。