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關於法式糖漬栗子怎麼做的餐飲百科

法式糖漬栗子怎麼做-法式糖漬栗子的做法
  • 法式糖漬栗子怎麼做-法式糖漬栗子的做法

  • “糖漬栗子的製作方法有法式與日式之分。日式的製作相對家常一點,可以參照日本的美食電影《小森林》裏的製作方法。我今天採用的是法式的製作方法,用料與製作方法更繁複一點,但口感增添香草的甜香以及朗姆酒的微醺感。”食材明細主料帶殼板栗(2斤)白砂糖(500克)輔料香草莢(1根)朗...
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桂花煮糖漬栗子的做法 桂花煮糖漬栗子 桂花煮糖漬栗子怎麼做
  • 桂花煮糖漬栗子的做法 桂花煮糖漬栗子 桂花煮糖漬栗子怎麼做

  • “秋季是栗子的黃金時節,栗子營養豐富,栗子既可以生吃又可以熟吃,除了煲湯入菜,還可以做小零食😋用桂花搭配香甜軟糯的栗子,顏值高,營養好給家人親手做甜滋滋的糖漬栗子給家人吃是一種幸福☺️”食材明細主料栗子(200g)輔料桂花糖(10g)紅糖(20g)調料水(500ml)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普...
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糖漬栗子怎麼做-糖漬栗子的做法
  • 糖漬栗子怎麼做-糖漬栗子的做法

  • “這是一個非常耗時的工程,雖然人工操作的時間很少,也並不費力——就連最花時間的剝殼,也因為栗子在存放了兩三天後而變得輕而易舉。可是漫長的等待叫人失去耐性而草草收場。如果再有耐性一點的話,可以將它烘乾表皮,不要這麼濕淋淋的。可是,已然沒有興致進行這最後的工序了。就...
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糖煮栗子的做法 簡單三步——糖煮栗子 糖煮栗子怎麼做
糖煮栗子怎麼做-糖煮栗子的做法
  • 糖煮栗子怎麼做-糖煮栗子的做法

  • “一到這個季節,市場上就有好多新鮮板栗賣,當然大街小巷也會飄着炒栗子的香甜。我向來是抵擋不住栗子的誘惑的,以往總會隔一陣子就買一包人家炒好的栗子回來吃,但是,外面的東西畢竟不乾淨,想想還是自己在家做好,有簡單又方便,用料放心,還乾淨,價格算下來比外頭買的還便宜許多呢!糖炒...
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冰糖栗子怎麼做-冰糖栗子的做法
  • 冰糖栗子怎麼做-冰糖栗子的做法

  • 食材明細主料栗子(500g)輔料黃冰糖(50g)植物油(10g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冰糖栗子的做法步驟1、栗子洗淨。2、用刀在栗子表面切十字行口。3、栗子,冰糖放不沾炒鍋。4、加入清水,植物油攪勻。5、大火燒開後轉中火煮半小時。這次的栗子個頭比較大,煮的時間長。6、最後大...
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糖炒栗子怎麼做-糖炒栗子的做法
  • 糖炒栗子怎麼做-糖炒栗子的做法

  • 食材明細主料栗子(適量)輔料油(適量)水(適量)調料糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖炒栗子的做法步驟1、先給栗子開口,高壓鍋壓熟。2、鍋內放糖跟油。3、加入水。4、大火煮至帽大泡,就開始不停的攪拌,防止糊鍋。5、等到水完全收幹就可以了。...
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糖漬柚子皮怎麼做-糖漬柚子皮的做法
  • 糖漬柚子皮怎麼做-糖漬柚子皮的做法

  • “現在正是柚子上市的時候,柚子營養豐富,酸甜多汁,特別受到人們的喜愛。很多人在吃完柚子的果肉之後,都把柚子皮給扔掉了,不過柚子皮可別浪費了,不但營養豐富,而且還具有藥用價值。把它做成柚子皮糖,不僅是美味的小零食,還有化痰、潤喉、止咳、健脾、清火、理氣、降脂等功效。今天...
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糖烤栗子的做法 【煙台】糖烤栗子 糖烤栗子怎麼做
  • 糖烤栗子的做法 【煙台】糖烤栗子 糖烤栗子怎麼做

  • “在煙台有很多的栗子樹,秋天回老家時撿了好多的栗子,在冬季也是吃栗子的季節,快過年了,烤些栗子來招待客人很棒的哦。。”食材明細主料栗子(500克)輔料白糖(適量)植物油(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖烤栗子的做法步驟1、栗子洗淨。2、用刀割個口。3、把植物油和白糖放...
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糖炒栗子的做法 家常糖炒栗子 糖炒栗子怎麼做
  • 糖炒栗子的做法 家常糖炒栗子 糖炒栗子怎麼做

  • “外面賣的栗子實在事是太貴了,自己做好吃又省錢。雖然沒外面賣的賣相好,但味道還是非常好吃的。”食材明細主料栗子(500克)鹽(150克)白糖(50克)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖炒栗子的做法步驟1、栗子洗乾淨,備用。2、加入50克的白砂糖,混合均勻,醃製20分鐘,最後擦乾栗子表面水...
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糖醋栗子肉的做法 糖醋“栗子肉” 糖醋栗子肉怎麼做
  • 糖醋栗子肉的做法 糖醋“栗子肉” 糖醋栗子肉怎麼做

  • “這款菜還是在端午節是做得。一直不太清楚這肉是不是叫“栗子”肉。我在買做粽子用的五花肉時,看到有這個賣,問店主:是什麼肉?店主説:是栗子肉,就是蹄髈裏的最好的一塊肉,一個蹄髈就一個。一共就6個,我買了,大概是10.6元,也想不出怎麼燒,於是就做成糖醋的了。不過,肉一定是好肉,兒子...
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糖烤栗子怎麼做-糖烤栗子的做法
  • 糖烤栗子怎麼做-糖烤栗子的做法

  • 食材明細主料板栗(1000g)輔料油(適量)調料糖(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖烤栗子的做法步驟1、用刀在板栗身上劃個口放入水中煮20分鐘。2、撈出來。3、加入適量的白糖。4、加入適量的油。5、加入適量清水泡1小時。期間不停翻動。6、將板栗碼勻在烤盤上200度烤20分...
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糖漬柚子皮糖怎麼做-糖漬柚子皮糖的做法
  • 糖漬柚子皮糖怎麼做-糖漬柚子皮糖的做法

  • “老公總吸煙總咳嗽!聽説柚子皮有顯著效果!泡水喝嫌苦!做成柚子皮糖就比較入口!甜中有一點點苦味!和果脯一樣好吃!”食材明細主料柚子皮(150克)白砂糖(40克)冰糖(10克)輔料水(120ml)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖漬柚子皮糖的做法步驟1、柚子皮去白瓤、切成絲放淡鹽水泡1個小時、...
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糖漬檸檬的做法 小文子出品~~【糖漬檸檬】 糖漬檸檬怎麼做
  • 糖漬檸檬的做法 小文子出品~~【糖漬檸檬】 糖漬檸檬怎麼做

  • “好久沒有吃檸檬了,最近一直在喝黑茶,這個冬天才過一半,就比去年胖了幾斤了,哎,心寒啊,這次去水果超市看見檸檬,果斷的買了,回家就做了小文子版的糖漬檸檬,耐心的等一個星期,等到出水了,就可以吃啦!”食材明細主料檸檬(2個)糖(適量)酸甜(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖漬檸檬的做法步...
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糖烤栗子的做法 糖烤栗子【法帥蒸汽烤箱版】 糖烤栗子怎麼做
  • 糖烤栗子的做法 糖烤栗子【法帥蒸汽烤箱版】 糖烤栗子怎麼做

  • “在這個四季長春的南方唯一能感受到秋天的氣息則是這滿街飄香的糖烤栗子輕易剝掉外殼香甜酥鬆秋天的黃昏,一杯紅茶配栗子雲淡風輕,輕鬆自由”食材明細主料板栗(1斤)白糖(25g)水(10g)輔料玉米油(5g)廚具法帥蒸汽烤箱(1台)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖烤栗子的做法步驟1、板栗...
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糖炒栗子的做法 自制烤箱版糖炒栗子 糖炒栗子怎麼做
  • 糖炒栗子的做法 自制烤箱版糖炒栗子 糖炒栗子怎麼做

  • “自制烤箱版糖炒栗子。正是吃板栗的季節,懷柔板栗,甜甜的,比外面的乾淨,吃着放心,價格也划算。。。”食材明細主料板栗(2斤)輔料橄欖油(兩茶勺)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖炒栗子的做法步驟1、板栗洗乾淨,晾乾,或者擦乾淨。每一個栗子劃口。2、兩茶勺的橄欖油或者花生油,拌...
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糖霜栗子怎麼做-糖霜栗子的做法
  • 糖霜栗子怎麼做-糖霜栗子的做法

  • “純屬失誤。原意是做糖漬栗子,想要把所有糖汁都收進栗子裏。沒想到把糖汁熬乾的結果是得到了糖霜栗子。栗子裹着一層沙沙的糖霜,看起來也不錯,算是意外之喜。不過,不知道是不是因為熬煮太久的關係,栗子有些硬。早知道就直接做糖霜栗子,蒸熟之後立即裹糖霜,大概就不會硬了。”食...
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糖烤栗子的做法 糖烤栗子(休閒小食) 糖烤栗子怎麼做
  • 糖烤栗子的做法 糖烤栗子(休閒小食) 糖烤栗子怎麼做

  • “香甜味美的栗子,自古就作為珍貴的果品,是乾果之中的佼佼者,與桃、杏、李、棗並稱“五果”,可見人們對栗子的喜愛和重視。外面的炒板栗好貴好貴,所以選擇自己烤栗子,用烤箱烤栗子,乾淨,快捷,方便。味道也相當的不錯。”食材明細主料板栗(適量)輔料白砂糖(適量)水(適量)花生油(適量)甜味(口...
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糖漬李子怎麼做-糖漬李子的做法
  • 糖漬李子怎麼做-糖漬李子的做法

  • 食材明細主料李子(適量)輔料白糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖漬李子的做法步驟1、李子搓洗乾淨。2、用刀拍開。3、加入兩勺白糖攪拌,有蜂蜜也可以加一些。4、成品。...
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糖炒栗子的做法 微波爐版糖炒栗子 糖炒栗子怎麼做
  • 糖炒栗子的做法 微波爐版糖炒栗子 糖炒栗子怎麼做

  • “是我老家的油板栗,老品種,味道甘甜。毛板慄這麼做不好吃的。”食材明細主料板栗(300克)白糖(1湯匙)輔料橄欖油(小許)食鹽(小許)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖炒栗子的做法步驟1、板栗洗淨。2、切個口。3、全部切好。4、取白糖。5、放板栗中。6、取橄欖油。7、放板栗中。8...
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糖栗子的做法 糖栗子(微波版) 糖栗子怎麼做
  • 糖栗子的做法 糖栗子(微波版) 糖栗子怎麼做

  • 食材明細主料栗子(200克)輔料白糖(適量)色拉油(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖栗子的做法步驟1、將買回來的板栗清洗乾淨;2、板栗用刀劃上個十字切口;3、將板栗放入乾淨的容器中,加入適量的糖和油,泡上二個小時;4、將泡過的板栗,加入少量的水放入微波爐專用的碗中(注意碗...
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冰糖栗子的做法 【廣東】冰糖栗子 冰糖栗子怎麼做
  • 冰糖栗子的做法 【廣東】冰糖栗子 冰糖栗子怎麼做

  • “糖炒栗子滿街漂香,我不敢買,在家就用個電飯鍋來搞定這個時令美食;栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預防和治療骨質疏鬆,腰腿痠軟,筋骨疼痛、乏力等,強筋健骨,延緩衰老,是一種保健果品。”食材明細主料栗子(適量)水(適量)油(適量)輔料冰糖(適量)鹽(適量)...
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糖漬蓮霧的做法 【北京】糖漬蓮霧 糖漬蓮霧怎麼做
  • 糖漬蓮霧的做法 【北京】糖漬蓮霧 糖漬蓮霧怎麼做

  • “在北方其實這種水果並不多見,這是在北京呀路古熱帶植物園買的,是植物園種植的,現吃清淡味稍甜。這款糖漬蓮霧即簡單又不失原汁原味。分享一下。(百度)蓮霧原產印度、馬來西亞,在廣東它也被稱做“棉花果”,潮汕地區稱為“蓮霧“。台灣的蓮霧是17世紀由荷蘭人引進台灣,台灣省的屏...
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糖水栗子的做法 甜蜜的温暖——糖水栗子 糖水栗子怎麼做
  • 糖水栗子的做法 甜蜜的温暖——糖水栗子 糖水栗子怎麼做

  • “忙活了幾天,終於把那一套繁雜的東西徹底整理出來了,感覺一下子輕鬆了許多。開始供暖了,家裏一下子感覺温暖了好多。在這樣寒冷的天氣裏,一定是要活動起來做一些自己喜歡的、帶有暖意的小零嘴給自己的,既給自己找了事做,活動身體,犒勞了自己的嘴巴、胃及身體。又給家裏去除寒意...
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糖烤栗子的做法 秋來慄飄香——糖烤栗子 糖烤栗子怎麼做
  • 糖烤栗子的做法 秋來慄飄香——糖烤栗子 糖烤栗子怎麼做

  • “入秋了,街頭小巷的糖炒栗子香味四溢。家有烤箱,何不試試糖烤栗子?味道比想象中的要好,香甜軟糯,做法又簡單上手,大家可以試試哈。”食材明細主料板栗(適量)輔料白糖(適量)蜂蜜(適量)温水(適量)鹽(少量)配料花生油(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖烤栗子的做法步驟1、板栗洗乾淨,...
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