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關於蒸栗子餡番薯餅怎麼做的餐飲百科

蒸栗子餡番薯餅怎麼做-蒸栗子餡番薯餅的做法
  • 蒸栗子餡番薯餅怎麼做-蒸栗子餡番薯餅的做法

  • 食材明細主料番薯糯米粉團(適量)栗子餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸栗子餡番薯餅的做法步驟1、把番薯粉分成劑。2、將栗子餡包在裏面就像包湯丸一樣。3、然後將它放入餅模裏壓好。4、輕輕釦出來就可以。5、還別的有花紋的模也一樣做法。6、然後把壓出來的番薯餅...
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慄蓉餡的做法 月餅的前奏---慄蓉餡 慄蓉餡怎麼做
  • 慄蓉餡的做法 月餅的前奏---慄蓉餡 慄蓉餡怎麼做

  • “這段時間有點忙,媽媽回鄉下了,家裏搞衞生的阿姨也辭工了,兒子放假在家,女兒們輪流着感冒。我尼,就是陀螺般不停地轉動,忙着照顧家裏的少爺小姐們。每天都在忙,忙得幾乎忘了八月十五就快來了,至到昨天,少爺很奇怪地問我,為什麼今年還不做月餅時,我才知道,八月十五就要來了,那好吧,先把...
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自制美味板栗餡棋子燒餅怎麼做-自制美味板栗餡棋子燒餅的做法
  • 自制美味板栗餡棋子燒餅怎麼做-自制美味板栗餡棋子燒餅的做法

  • “上次在谷小光家店裏買到一袋超級好吃的板栗餡棋子燒餅,很快就吃光了,又想吃那個味道了,這不今天手就自己搞了點板栗餡,想自己嘗試着去做做板栗味棋子燒餅。純個人原創,不足之處還望海涵。”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(500克)板栗餡(250克)輔料植物油(250克)酵母(3克)調料糖(適量)甜...
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栗子餡怎麼做-栗子餡的做法
  • 栗子餡怎麼做-栗子餡的做法

  • “香甜軟滑的栗子餡,做月餅或蛋黃酥都行。此方糖份已很低,不建議再減。”食材明細主料冷凍栗子(908g)白糖(70g)麥芽糖(120g)玉米油(90g)輔料水(適量)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)栗子餡的做法步驟1、冷凍栗子用水沖洗一下。2、放入電壓力鍋,注入水。(水量到栗子一半多點。因為冷凍...
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Cobbler) 酥皮栗子餡餅怎麼做-酥皮栗子餡餅的做法 酥皮栗子餡餅(Plum
  • Cobbler) 酥皮栗子餡餅怎麼做-酥皮栗子餡餅的做法 酥皮栗子餡餅(Plum

  • “將經典的PeachCobbler換成Plum,Plum酸酸甜甜,加上司康的酥香,完美的下午茶時間,美味的下午茶點心~”食材明細主料李子(2kg)檸檬汁(半個)砂糖(100g)玉米澱粉(30g)肉桂粉(1/2tsp)輔料麪粉(175)糖(50)泡打粉(11/2tsp)鹽(1/4tsp)奶油(120ml)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酥皮栗子餡餅的做法步驟...
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栗子紫薯月餅怎麼做-栗子紫薯月餅的做法
  • 栗子紫薯月餅怎麼做-栗子紫薯月餅的做法

  • “年輕又fashion的吃貨,不能錯過的廣式月餅,栗子紫薯月餅。經典的廣式月餅雖然口味居多,畢竟經典每年都吃,早已吃膩了。來,來,來,換一個清爽健康的口味,栗子紫薯月餅。栗子紫薯月餅採用的是當季的板栗已經新鮮的紫薯,做成的不油膩,低熱低卡的栗子紫薯餡。想了解具體做栗子紫薯餡的...
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栗子餡月餅怎麼做-栗子餡月餅的做法
  • 栗子餡月餅怎麼做-栗子餡月餅的做法

  • “親戚給了一些栗子,家人不太喜歡吃,想了個處理辦法,做成餡料,雖然中秋節已過,但是月餅還是很好吃的,因此就這樣做成了月餅。”食材明細主料麪粉(400克)糖漿(240克)食用油(100克)鹼水(8克)輔料栗子(500克)白糖(100克)香草精(數滴)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)栗子餡月餅的做法步驟1、把...
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栗子番薯餅怎麼做-栗子番薯餅的做法
  • 栗子番薯餅怎麼做-栗子番薯餅的做法

  • 食材明細主料栗子(適量)雙色番薯(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)未知(難度)栗子番薯餅的做法步驟1、栗子去殼放入奶鍋加少許水與白糖煮成糊狀。2、紫番薯與黃心番薯去皮切片加入白糖隔水蒸軟。3、倒入糯米粉以及少許麪粉揉搓均勻。4、就像包泥丸一樣把栗子泥包入番薯粉面團裏再...
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紅薯栗子粥的做法 粥#紅薯栗子粥 紅薯栗子粥怎麼做
  • 紅薯栗子粥的做法 粥#紅薯栗子粥 紅薯栗子粥怎麼做

  • 食材明細主料紅薯(150g)栗子仁(30g)小米(1杯)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅薯栗子粥的做法步驟1、紅薯切小塊,栗子剝殼取栗子仁。2、把紅薯栗子放電飯鍋里加適量的水,放入淘好的小米。3、啟動小米粥程序。4、電飯鍋設定的程序結束即可。5、成品圖。小竅門煮紅薯...
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核桃番薯餅的做法 百變番薯之核桃番薯餅 核桃番薯餅怎麼做
  • 核桃番薯餅的做法 百變番薯之核桃番薯餅 核桃番薯餅怎麼做

  • “雙休帶着孩子們迴歸田園,在田野裏瘋跑,那是孩子們最快樂的。番薯是孩子外婆家自種的,粉粉的,想想給孩子們做點其他口味的,也是別一番風味,就趁着小傢伙睡覺的時間,邊看“鐵血使命”邊做了這餅,可香了。哈哈,裏面還放了核桃陷哦,是不是很營養,補腦哦!”食材明細主料番薯(650克)糯米粉(2...
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紫薯餡餅怎麼做-紫薯餡餅的做法
  • 紫薯餡餅怎麼做-紫薯餡餅的做法

  • 食材明細主料紫薯(2個)麪粉(150)輔料白糖(適量)酵母(適量)水(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯餡餅的做法步驟1、紫薯蒸熟加白糖壓成泥2、温水加入白糖化開3、加酵母4、一邊倒一邊攪拌成絮狀5、揉勻室温發酵半小時6、發酵好的7、將麪糰揉幾下,揉長條,切劑子8、擀薄皮9、包...
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慄薯園子怎麼做-慄薯園子的做法
  • 慄薯園子怎麼做-慄薯園子的做法

  • “在超市裏買了袋‘高山慄薯’,蒸了後吃下:口感不像那些軟塌塌的紅薯,吃上去芯硬硬的、但是又是綿綿的、糯糯的,有點板栗的口感,據説是因為土質不同的原因,特別好吃~~留下些個、和上糯米粉做成了園子,搭配自己做的土司,就是今天不錯的早點啦、、、”食材明細主料高山慄薯(300克)紅...
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番薯餅怎麼做-番薯餅的做法
  • 番薯餅怎麼做-番薯餅的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)番薯(適量)水(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番薯餅的做法步驟1、準備糯米粉。2、放番薯。3、我的番薯太乾了,加了些水,捏成團。4、搓成小圓。5、輕輕按扁。6、兩面刷層油。7、烤箱120度10分鐘。8、裝盤,糯糯的。...
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栗子餡的做法怎麼做-栗子餡的做法的做法
  • 栗子餡的做法怎麼做-栗子餡的做法的做法

  • 食材明細主料栗子(適量)果味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)未知(難度)栗子餡的做法的做法步驟1、先把買回來已經去掉殼的栗子大火煮熟。2、然後再把那層衣剝掉。3、再把去掉衣的栗子重新大火煮沸然後轉小火。4、同時可放入白糖,分量按個人口味而定多少,直至把栗子煮得溶化為泥狀即可盛起...
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蒸番薯怎麼做-蒸番薯的做法
  • 蒸番薯怎麼做-蒸番薯的做法

  • “天天吃點出糧更健康!”食材明細主料番薯(3條)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸番薯的做法步驟1、番薯去皮!2、把去皮的番薯放到隔水的電力高壓煲蒸!3、好啦,甜甜的出糧出爐了!...
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蒸小番薯怎麼做-蒸小番薯的做法
  • 蒸小番薯怎麼做-蒸小番薯的做法

  • “要想番薯的營養價值不流失,蒸是最好的,今天這個番薯,是外婆家自己種的,特別的甜,香,好吃;番薯:含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等,這些物質能保持血管彈性,吃紅薯不僅不會發胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健...
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紅薯餡餅怎麼做-紅薯餡餅的做法
  • 紅薯餡餅怎麼做-紅薯餡餅的做法

  • “紅薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品,富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2這些物質,對促進人的腦細胞和分泌激素的活性,增強人體抗病能力,提高免疫功能,延緩智力衰退和機體衰老起着重要作用。”食材明細主料...
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芝麻番薯餅的做法 【芝麻番薯餅】 芝麻番薯餅怎麼做
  • 芝麻番薯餅的做法 【芝麻番薯餅】 芝麻番薯餅怎麼做

  • “難以消化的糯米搭配容易消化的番薯,用兩個字來形容:絕配!再加上芝麻的香,吃得停不下來了。餡料是由花生、芝麻、白糖,加上比較潤的鮮百合。這樣的搭配吃起來也是讓人醉了。”食材明細主料糯米粉(適量)生粉(少許)番薯(半個)黑、白芝麻(適量)花生(適量)白糖(適量)輔料鮮百合(適量)甜味(口味)煎...
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慄蓉餡蒸包怎麼做-慄蓉餡蒸包的做法
  • 慄蓉餡蒸包怎麼做-慄蓉餡蒸包的做法

  • 食材明細主料麪粉(400克)輔料酵母(4克)慄蓉餡(適量)配料白糖(20克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)慄蓉餡蒸包的做法步驟1、將麪粉、白糖、酵母放入盆中添加温水和成麪糰,餳10分鐘。2、分割成每個50克的劑子。3、將劑子按扁。4、擀成薄皮。5、將慄蓉餡團成球狀。6、放入慄蓉餡。...
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番薯栗子糖水怎麼做-番薯栗子糖水的做法
  • 番薯栗子糖水怎麼做-番薯栗子糖水的做法

  • “番薯糖水最傳統的做法是用冰片糖煮的,清亮不渾濁,薯塊不爛,粉而帶韌,別具特色。加入生薑煮更是起到“畫龍點睛”之妙,除了中和糖水的涼性,還可以解甜膩。”食材明細主料番薯(2個)栗子(適量)冰糖(適量)紅糖(2塊)姜(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番薯栗子糖水的做法步...
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紫薯餡月餅的做法 電餅鐺紫薯餡月餅 紫薯餡月餅怎麼做
  • 紫薯餡月餅的做法 電餅鐺紫薯餡月餅 紫薯餡月餅怎麼做

  • “沒有烤箱,看現在大家做月餅熱火朝天的!心癢癢了!用電餅鐺試着做了個紫薯餡的月餅,其實有點像千層餡餅!”食材明細主料麪粉(200克)紫薯(100克)輔料油(50克)糖(30克)清水(20克)芝麻(10克)甜味(口味)酥(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯餡月餅的做法步驟1、紫薯2、麪粉3、紫薯去皮切片蒸熟,用勺子按...
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番薯煎餅與捲餅的做法 番薯煎餅&捲餅 番薯煎餅與捲餅怎麼做
  • 番薯煎餅與捲餅的做法 番薯煎餅&捲餅 番薯煎餅與捲餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200g)白糖(15G)食用油(適量)輔料番薯(2小個。)白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番薯煎餅與捲餅的做法步驟1、普通的中筋麪粉就可以了。加入15g白糖。慢慢加水揉成團。在加入食用油。差不多快1湯勺。把食用油揉進麪糰裏。醒半小時2、選的紅心番薯。特別...
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蒸栗子怎麼做-蒸栗子的做法
  • 蒸栗子怎麼做-蒸栗子的做法

  • “栗子有兩個功能:一是板栗可健脾養胃,氣血調暢之後自然可以治療氣血虧虛;二是板栗有一定的補腎作用,對人體免疫力有一定的增強作用,同時也有一定的抵禦風寒作用。”食材明細主料栗子(500g)輔料水(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸栗子的做法步驟1、新鮮栗子2、把栗子洗幹...
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做番薯幹番薯蒸多久
  • 做番薯幹番薯蒸多久

  • 15分鐘。番薯幹也叫紅薯條,番薯煮熟被太陽曬兩三天,就變成硬硬的番薯幹,形狀變為條狀,吃起來有點韌,有點硬,香甜可口,經過人們的加工整理裝飾,常常以包裝小零食的形式出售於各大超市。...
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糯米番薯餅要蒸多久
  • 糯米番薯餅要蒸多久

  • 10到15分鐘左右。糯米番薯餅要做成薄的,用大火蒸10分鐘再用小火蒸5分鐘左右,就能變得鬆軟可口了。蒸的糯米番薯餅分量比較多時,就要是當地把蒸的時長延長。可以觀察戳番薯餅的顏色是否變得透明,透明即代表熟了。...
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