米飯正常顏色是怎樣的

白中帶黃。大米顏色過於白並不是的正常顏色，有可能是打磨過度或加入漂白粉造成的，吃起來口感較差，糙米吃起來口感會更好。布依族有一種五色花米飯，是顏色看起來比較鮮豔的米飯，香味很濃。把糯米染成顏色不同的材料做成的，主要分為黃、紅、黑等幾種。