吃小龍蝦用剝皮嗎

用。吃小龍蝦時，將蝦鉗剝下來，再將蝦頭和蝦身分離，吃掉裏面的蝦肉即可。小龍蝦的蝦腮和內臟、蝦線不能吃，需要去除。清洗小龍蝦時，需要將小龍蝦放在清水中浸泡一個小時至兩個小時，用毛刷刷洗後，再用流動的水仔細沖洗乾淨。小龍蝦的烹飪方式多樣，可以炒着吃、 烤着吃等。