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關於意式香煎鱸魚怎麼做好吃的餐飲百科

意式香煎鱸魚怎麼做-意式香煎鱸魚的做法
  • 意式香煎鱸魚怎麼做-意式香煎鱸魚的做法

  • “買了2條新鮮的鱸魚,才9元一條.去掉背上4片肉,做了4份香煎鱸魚,在餐館裏打上"意式"頭銜的估計沒有個30元左右是拿不下的哦!剩下的鱸魚頭尾,明天還可以做個酸菜鱸魚湯...呵呵~雖然,我菜做得都很精細,但我從不浪費任何能吃的東西!這就是我的用心做菜的原則!”食材明細主料鱸魚(...
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香煎鹽漬海鱸魚怎麼做-香煎鹽漬海鱸魚的做法
  • 香煎鹽漬海鱸魚怎麼做-香煎鹽漬海鱸魚的做法

  • “鹹鮮,脆香,肉嫩,非常美味。”食材明細主料鹽漬海鱸魚(1條)輔料蒜頭(少許)姜(少許)青紅椒(少許)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎鹽漬海鱸魚的做法步驟1、冰鮮鹽漬海鱸魚一條2、打開包裝用清水洗一下3、切成塊狀,撒上面粉4、熱鍋放油,七成熱下魚塊煎香5、中小火煎至金黃翻...
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好吃的香煎海鱸魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的香煎海鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘好吃的香煎海鱸魚是用包裝好處理好的海鱸魚作為主要的原材料加工製作而成的,海鱸魚由於本身的蛋白質結構疏鬆,含有很多的水分,所以肉質鮮香細嫩,和其他肉類相比,更容易消化吸收。最重要的是還能降低膽固醇,不僅...
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煎鱸魚怎麼做-煎鱸魚的做法
  • 煎鱸魚怎麼做-煎鱸魚的做法

  • “鱸魚的第三種吃法。至此,一條鱸魚就吃完了。”食材明細主料鱸魚片(1片半)輔料食用油(小許)全麥吐司(1片)兩色菜花(3塊)調料食鹽(小許)燒烤爐(小許)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎鱸魚的做法步驟1、鱸魚。2、處理乾淨。3、取兩片魚肉。4、一片抹食鹽。5、另一片取魚肉做餃子。6...
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香煎海鱸魚如何做簡單又好吃
  • 香煎海鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料海鱸魚:適量輔料生粉:適量牛油:適量醬油:適量雞汁:適量雞粉:適量糖:適量洋葱:適量紅椒:適量具體步驟1.將海鱸魚去腮,去內臟、去骨,去皮洗淨切片。2.沾上生粉、煎至金黃色,備用。3.鍋內加牛油,加入美極醬油、李派林雞汁...
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鱸魚煎餃怎麼做-鱸魚煎餃的做法
  • 鱸魚煎餃怎麼做-鱸魚煎餃的做法

  • “鱸魚的第二種吃法。我一般每頓吃6個餃子,這是前幾天給老公包餃子剩了一點面。不多不少包了8個餃子,都吃了,略微有點多。”食材明細主料鱸魚肉(1塊)豬肉(跟鱸魚差不多大)麪糰(適量)輔料葱(1小棵)姜(幾片)豬油(3克)清水(差不多魚肉體積)調料食鹽(小許)生抽(小許)料酒(小許)椒鹽(小許)味精(小許)鹹鮮(...
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創意煎海鱸魚如何做簡單又好吃
  • 創意煎海鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘今天,身為廚師的哥哥給我們全家做了一道檸檬香煎海鱸魚,真的是太好吃了,外酥裏嫩,好帶着檸檬的清香,沒想到還超級好學的,最終要的是吃這其實是魚肉和沙拉的搭配,卡路里超低,做到了美食和減肥兼顧,刀工拼盤樣式做得...
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鹽煎海鱸魚怎麼做-鹽煎海鱸魚的做法
  • 鹽煎海鱸魚怎麼做-鹽煎海鱸魚的做法

  • 食材明細主料海鱸魚(一條)輔料橙子(一個)調料鹽(適量)黑胡椒(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹽煎海鱸魚的做法步驟1、海鱸魚一條處理乾淨備用。2、取一個橙子用鹽搓洗乾淨。3、海鱸魚魚身劃刀便於入味。4、刨一點橙子皮放入提香。5、將橙汁一同擠入。6、加鹽調味,醃...
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煎焗鱸魚怎麼做-煎焗鱸魚的做法
  • 煎焗鱸魚怎麼做-煎焗鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(一條約450克)輔料葱段(少許)姜(少許)蒜末(少許)調料油(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)醬油(少許)米酒(少許)鹹香(口味)焗(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎焗鱸魚的做法步驟1、鱸魚處理好清洗乾淨。2、切塊,米酒,胡椒粉,少許鹽做底味拌均勻醃製10分鐘。3、準備:葱段,薑絲,蒜末。4、醃製好魚塊...
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香煎鱸魚片如何做簡單又好吃
  • 香煎鱸魚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鱸魚片:適量巴西里末:適量馬鈴薯塊:適量紅蘿蔔塊:適量檸檬塊:適量麪粉:適量奶油:適量鹽:適量胡椒:適量輔料具體步驟1.在鱸魚片上均勻撒上鹽和胡椒,再沾乾麪粉放置約1分鐘備用。2.將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入滾水中以...
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特色煎鱸魚怎麼做-特色煎鱸魚的做法
  • 特色煎鱸魚怎麼做-特色煎鱸魚的做法

  • “鱸魚的做法以清蒸多一些,這道鱸魚的做法有點特殊,先把鱸魚醃製入底味,然後煎熟,最後澆汁而成,成品擺盤時魚皮朝下。味道相當的棒,因為做法有點特殊,所以就叫做“私房鱸魚”。”食材明細主料鱸魚(1條)洋葱(1個)輔料油(20克)鹽(6克)蠔油(10克)葱(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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西式鱸魚怎麼做-西式鱸魚的做法
  • 西式鱸魚怎麼做-西式鱸魚的做法

  • “鱸魚最後應是微甜,帶有一絲説不出來的味道。”食材明細主料鱸魚(適量)輔料培根(適量)玉米粒(適量)青豆(適量)胡蘿蔔粒(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西式鱸魚的做法步驟1、先準備好食材。2、將黃油加適量於保鮮膜上,再在黃油上鋪一層菠菜葉,把魚放在葉子上,然後用葉子把魚包...
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香煎海鱸魚片怎麼做-香煎海鱸魚片的做法
  • 香煎海鱸魚片怎麼做-香煎海鱸魚片的做法

  • 食材明細主料海鱸魚(250g)調料食鹽(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎海鱸魚片的做法步驟1、解凍250g海鱸魚片,用廚房紙吸乾水份,撒一些鹽,再均勻抹上澱粉。2、中小火煎致兩面金黃。3、簡單吧,香噴噴出爐😋小竅門鹽一定要烹飪之前放,才能激發魚肉本身的鮮味。...
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粵式蒸鱸魚怎麼做-粵式蒸鱸魚的做法
  • 粵式蒸鱸魚怎麼做-粵式蒸鱸魚的做法

  • “粵菜講究的是原汁原味,特別注重選材和配料。像白切雞,一般是選用“走地雞”(顧名思義,就是要放養的雞)這種雞肉質結實嫩滑,拿來做白切雞最合適不過了。而清蒸魚則要求魚一定是活魚且是一些肉質嫩滑的魚,像草魚是很少人用來清蒸的。老公和寶寶都特別喜歡吃魚,所以清蒸魚是我們家...
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鱸魚意麪怎麼做-鱸魚意麪的做法
  • 鱸魚意麪怎麼做-鱸魚意麪的做法

  • 食材明細主料鱸魚(適量)西紅柿(適量)荷蘭豆(適量)輔料蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鱸魚意麪的做法步驟1、準備材料。2、將蒜爆香後,將鱸魚下鍋。3、再放入西紅柿和荷蘭豆。4、澆在意麪上。...
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法式香煎龍利魚意麪怎麼做-法式香煎龍利魚意麪的做法
  • 法式香煎龍利魚意麪怎麼做-法式香煎龍利魚意麪的做法

  • “龍利魚是很受大家歡迎的一種魚,肉質鮮嫩,口感爽滑,久煮不老,而且沒有魚刺,可以讓人大口大口的吃肉,盡情享受美味。西餐最能代表浪漫,520情人節不妨給你的另一半做一道法式香煎龍利魚意麪,一定能俘獲他的心。富有嚼勁的意麪拌上香濃的醬汁,煎得恰到好處的香嫩龍利魚,這種感覺太幸...
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泰式鱸魚片怎麼做-泰式鱸魚片的做法
  • 泰式鱸魚片怎麼做-泰式鱸魚片的做法

  • 食材明細主料鱸魚(500克)輔料泰式酸辣醬(一湯勺)花椒(適量)生薑(適量)大葱(適量)鹽(適量)胡椒(適量)澱粉(適量)老抽(適量)大蒜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泰式鱸魚片的做法步驟1、鱸魚切片,葱姜切末加入胡椒粉料酒鹽拌均醃製20分鐘。2、拍上幹澱粉。3、準備好葱薑蒜沫。4、鍋中倒...
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西式鱸魚粥怎麼做-西式鱸魚粥的做法
  • 西式鱸魚粥怎麼做-西式鱸魚粥的做法

  • “私菜食譜經ーー西式鱸魚粥西式鱸魚粥是使用西式鱸魚骨頭高湯和冷白飯煮出來的味道鮮美,米飯口感粒粒分明,再加上歐芹香草奶油,使這一碗的鱸魚粥淡泊中帶了一點濃厚的口味。在此做了一碗“私菜食譜經ーー西式鱸魚粥”,請親愛的美食朋友慢慢地分享!”食材明細主料鱸魚肉片(差不...
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香煎鱸魚雜糧飯 怎麼做-香煎鱸魚雜糧飯 的做法
  • 香煎鱸魚雜糧飯 怎麼做-香煎鱸魚雜糧飯 的做法

  • “鮮活的河鱸魚,家宴上必不可少的一道主菜,一般都是整條蒸或燉。換個做法,切塊稍煎,又快又“洋氣”,透着營養健康的連鎖快餐範兒。”食材明細主料河鱸魚(一斤半)菜花(適量)大米(適量)麥仁(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)白胡椒粉(適量...
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油煎海鱸魚怎麼做-油煎海鱸魚的做法
  • 油煎海鱸魚怎麼做-油煎海鱸魚的做法

  • 食材明細主料海鱸魚(1條)輔料薑片(適量)鹽(3小勺)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)油煎海鱸魚的做法步驟1、食材:海鱸魚(已去內臟洗淨)、薑片2、將海鱸魚去頭放在案板上切開。3、放入盤中。4、接着,擱入薑片,加入3小勺鹽。5、拌勻,醃製2個小時。6、然後,取平底鍋置火上倒油燒熱,下入醃...
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幹煎鱸魚怎麼做-幹煎鱸魚的做法
  • 幹煎鱸魚怎麼做-幹煎鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(適量)輔料生薑(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹煎鱸魚的做法步驟1、鱸魚剖洗乾淨,用廚房剪剪去中間的魚骨。2、生薑切片。3、鱸魚放入碗中,兩面撒上食用鹽。4、倒入一勺料酒。5、放入薑片抹勻醃製半小時。6、撿去薑片,鍋中放油,放入鱸魚...
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香煎鱸魚怎麼做-香煎鱸魚的做法
  • 香煎鱸魚怎麼做-香煎鱸魚的做法

  • “香煎鱸魚,魚皮非常的完整,魚身受熱均勻,金黃金黃的顏色非常的誘人食慾!魚肉鮮美入味,超級完美!美味自己動手做,吃的乾淨又放心,春節家宴露上一手吧!”食材明細主料鱸魚(400克)姜(10克)葱(15克)料酒(20克)蠔油(10克)醬油(10克)熟芝麻(5克)孜然粉(5克)辣椒粉(5克)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時...
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潮式清蒸鱸魚 潮式清蒸鱸魚怎麼做-潮式清蒸鱸魚的做法 【七色天】
  • 潮式清蒸鱸魚 潮式清蒸鱸魚怎麼做-潮式清蒸鱸魚的做法 【七色天】

  • “二斤的魚太長,碟子放不下,只好把魚頭取下開邊放尾巴上了()。最後的淋魚的汁很重要,可能與眾不同,但真的很重要。擺盤看上去亂,但照做就行了。”食材明細主料鱸魚(2斤)輔料葱(3顆)香菜(2顆)姜(8大片(3片切絲))花生油(2匙)生抽(2小勺)水(2小勺)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)潮式清蒸鱸魚的做...
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椒鹽香煎海鱸魚怎麼做-椒鹽香煎海鱸魚的做法
  • 椒鹽香煎海鱸魚怎麼做-椒鹽香煎海鱸魚的做法

  • “朋友送了一條4斤重的海鱸魚,還是活的,非常新鮮!於是決定來個“一魚三吃”。先把魚整理乾淨,把尾巴砍下來,做個椒鹽味的煎魚片吧。”食材明細主料海鱸魚(500克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)魚香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽香煎海鱸魚的做法步驟1、海鱸魚去...
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香煎海鱸魚怎麼做-香煎海鱸魚的做法
  • 香煎海鱸魚怎麼做-香煎海鱸魚的做法

  • “西餐廳對魚的處理慣用做法大多是煎,與中國家庭習慣的清蒸和紅燒不大一樣。對於吃慣了中式口味想換換做法的人而言是不錯的選擇。海鱸魚滑嫩鮮美,在香煎中才能感受它的風味猶存,而且做法簡單,只要有當季的食材,就可以變身一道意大利大餐,讓你在家也能擁有地中海風情~”食材明...
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