松子炒多久能熟

15-20分鐘。松子的外殼光滑果實細小的堅果，生松子很難炒熟，炒松子之前要先將松子放入清水中浸泡1小時，然後再放入100℃的高温蒸籠裏蒸煮30分鐘，蒸好後風乾再倒入砂鍋中翻炒15-20分鐘即可。炒松子時注意火候不要太大，否則容易將松子炒焦。