腐竹需要煮多久
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10-15分鐘。在煮腐竹之前,要先把腐竹浸泡五分鐘左右再煮,這樣煮出來的腐竹不會很硬,口感會比較的好。在挑選腐竹的時候,要挑選淡黃色,有光澤的腐竹,這樣的腐竹就是比較好的腐竹,顏色是白色或者灰黃色就是比較差的腐竹,這樣的腐竹口感也會比較的差。
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腐竹
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10-15分鐘。在煮腐竹之前,要先把腐竹浸泡五分鐘左右再煮,這樣煮出來的腐竹不會很硬,口感會比較的好。在挑選腐竹的時候,要挑選淡黃色,有光澤的腐竹,這樣的腐竹就是比較好的腐竹,顏色是白色或者灰黃色就是比較差的腐竹,這樣的腐竹口感也會比較的差。