藍莓外面的白霜可以吃嗎

可以。藍莓生長的過程中，會自身形成一層白霜，可以避免藍莓中的水分減少，避免細菌附着在藍莓表面，起自我保護的作用。藍莓顏色呈深藍色，新鮮的藍莓口味酸甜，洗淨後直接食用，也可以經過加工做成藍莓果汁。除了藍莓會形成這層白霜外，葡萄和李子也會形成這樣的白霜。