米皮是什麼材料做的

大米。米皮是用大米經過一系列加工，蒸制而成的。其口感筋道爽口，味道鮮美。製作米皮前應該先把準備好的大米放入水中浸泡一段時間，除去米中雜質，使得大米軟糯。再把泡好的大米磨成漿狀，在米漿中放入鹽以及一些熱水，就可以開始製作米皮了。