北京人春節吃什麼

1、芥末墩。北京人春節酒席上都有芥末墩。主要是春節期間飲食較為油膩，芥末墩十分清爽，可以有效化解油膩。

2、米粉肉。北京人除夕夜宴席上常做的菜。用五花肉和米粉做成。香糯可口，廣受歡迎。

3、餃子。北京人春節重視吃餃子，包餃子時往往放入餡中一些硬幣或者紅棗等，咬到的視為幸運。通過全家集體包餃子，享受團圓的祥和氣氛。

4、鯉魚。除夕食用鯉魚烹製的菜餚，取寓意為吉慶有餘，寄託了對新的一年的美好期盼和嚮往。