牛仔骨有合成的嗎
- 專業問答
- 關注:2.47W次
有。所以需要分辨,市面上存在合成的牛仔骨。牛仔骨是指牛肋骨處有骨頭也有肉的部位,可以通過牛仔骨的肉質、紋路以及肉與骨頭之間連接的經絡可以判斷出是不是合成肉。牛仔骨若是想做成牛排食用,是需要經過處理的,否則肉質不易咀嚼且較柴。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/9p13p.html
有。所以需要分辨,市面上存在合成的牛仔骨。牛仔骨是指牛肋骨處有骨頭也有肉的部位,可以通過牛仔骨的肉質、紋路以及肉與骨頭之間連接的經絡可以判斷出是不是合成肉。牛仔骨若是想做成牛排食用,是需要經過處理的,否則肉質不易咀嚼且較柴。