螃蟹大概蒸多長時間就可以熟了

15到20分鐘。蒸制螃蟹的時長也必須根據螃蟹的實際大小來決定。螃蟹的生活環境複雜，在食用螃蟹以前必須將螃蟹蒸熟才能達到殺毒的效果。在蒸螃蟹的時候可以觀察螃蟹的顏色，螃蟹變色是蒸熟的前兆，蒸制螃蟹的時間必須把控好，時間過長會影響食用口感。