豬肉肉丸子怎麼做又滑又嫩
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調製肉餡時,添加雞蛋液和澱粉,攪拌即可。製作豬肉丸子時,可以添加適量的生薑末,能去除豬肉的腥味。調製肉餡使用的澱粉,可以選擇玉米澱粉、土豆澱粉、番薯澱粉等。豬肉丸子做好後,可以直接吃,也可以搭配青菜煮着吃。吃不完的豬肉丸子,放涼後,放進冰箱冷藏即可。
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調製肉餡時,添加雞蛋液和澱粉,攪拌即可。製作豬肉丸子時,可以添加適量的生薑末,能去除豬肉的腥味。調製肉餡使用的澱粉,可以選擇玉米澱粉、土豆澱粉、番薯澱粉等。豬肉丸子做好後,可以直接吃,也可以搭配青菜煮着吃。吃不完的豬肉丸子,放涼後,放進冰箱冷藏即可。