用雞胸肉可以做什麼菜

香煎雞胸肉、宮爆雞丁、奧爾良雞丁、涼拌雞絲、土豆雞肉、炸雞排等等各種食用方法。雞胸肉是一塊沒有任何骨頭的一塊雞肉，在製作菜餚前需要先將其進行醃製嫩化處理，這樣做出來的雞肉口感才會嫩滑，否則做出來的雞肉口感比較柴，容易塞牙縫。