去皮的毛豆煮多久能熟

10-15分鐘。去皮的毛豆比較硬，老一點的毛豆煮熟的時間比較長，嫩一點的毛豆相對容易熟一些。所以可以挑選一些偏綠色的毛豆，這些毛豆相對比較嫩，容易熟。煮毛豆的時候要注意多加點水，要蓋過毛豆表面，不然容易幹水不熟透。用普通的鍋煮毛豆煮15分鐘左右就熟了，如果是用高壓鍋的話那煮8-10分鐘就可以熟了。