微波爐可以烤鹹魚嗎

可以。微波爐製作烤鹹魚需要先將魚進行處理醃製去除部分魚腥味後，將魚肉放置於盤內，用保鮮膜將其密封好，密封是為了使得微波爐加熱時產生的水蒸氣能夠聚集在盤子內並且蒸熟鹹魚。加熱至少20分鐘左右後取出根據魚肉的變化判斷是否熟透。