雞尖和雞翅有什麼區別

部位不同。雞翅是雞的翅膀部位，雞尖是雞翅膀的尖部。雞翅可以分為雞翅根、雞中翅和雞尖，雞尖便是雞翅膀尖部三角形區域的肉。雞翅的頭較多，口感厚實，雞尖部的肉較少但肉質更加滑嫩，吃起來也更有嚼勁。雞翅和雞翅尖通常一起食用，可以滷製、炸制、烤制。