土豆絲怎樣保存

密封保存。切好的土豆絲，需要放在冰箱進行冷藏密封保存，若沒有冷藏的條件，還可以選擇將土豆絲進行淡鹽水浸泡，這樣的處理方式可以讓土豆絲的貯存日期延長1到2天，是不錯的保存方法。除此以外，切好的土豆絲儘可能當場烹飪，以避免食物口感變化。