紅糖是甜食嗎

是甜食。紅糖是將甘蔗榨汁濃縮後提取的糖類，本身帶有甜味。甜食是一個涵蓋範圍很廣的定義，又被稱為甜品，是甜味的點心和糖水之類的，所以紅糖可以被稱為甜品。甘蔗中的成分紅塘中幾乎都有，因為紅糖在由甘蔗汁提煉過來的過程中並沒有經過高度的精煉。紅塘中除了糖份，還具有維生素和諸如鐵、鋅等微量元素，營養成分比較高。紅糖也有很多的吃法，可以做成紅糖薑茶，過年時常吃的紅糖發糕也是一道美味，還有紅糖餈粑紅糖油糕等等。