肉丸子要炸幾分鐘才熟
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5分鐘左右。炸肉丸子的時候,當丸子漂浮在鍋裏面,色澤金黃就可以。在炸丸子的時候,要將丸子從邊上下入鍋中,用6成油温炸到丸子漂浮在鍋裏面,注意不要炸太久,丸子容易發糊發黑。在炸丸子的時候一定要沿着鍋邊往裏面放,否則油容易濺起燙手。丸子放入鍋中後,要用筷子撥一下,防止黏在一起。
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5分鐘左右。炸肉丸子的時候,當丸子漂浮在鍋裏面,色澤金黃就可以。在炸丸子的時候,要將丸子從邊上下入鍋中,用6成油温炸到丸子漂浮在鍋裏面,注意不要炸太久,丸子容易發糊發黑。在炸丸子的時候一定要沿着鍋邊往裏面放,否則油容易濺起燙手。丸子放入鍋中後,要用筷子撥一下,防止黏在一起。