千頁豆腐是用什麼做的
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大豆加澱粉。不同於傳統用大豆做出來的豆腐,千葉豆腐保留了傳統豆腐的鮮嫩,比傳統豆腐更加Q彈,也不易碎。因為製作工序不同,商家為了保持千頁豆腐的口感加入了一些食品添加劑,所以價值比起傳統豆腐確實要稍遜一籌,食用千頁豆腐時需要控制一下,不可過多。
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大豆加澱粉。不同於傳統用大豆做出來的豆腐,千葉豆腐保留了傳統豆腐的鮮嫩,比傳統豆腐更加Q彈,也不易碎。因為製作工序不同,商家為了保持千頁豆腐的口感加入了一些食品添加劑,所以價值比起傳統豆腐確實要稍遜一籌,食用千頁豆腐時需要控制一下,不可過多。