如何晾臘腸

放在通風乾燥的地方晾曬即可。臘腸灌溉好了，可以將其放置在陽台上，晾三五天的時間後，將臘腸移動到通風，但是不會被太陽曬到的地方繼續風乾7~10天左右的時候，若是臘腸的外皮已經幹了，裏面是軟的就可以了。臘腸晾曬好之後，可以裝到保鮮袋裏面，放冰箱冷凍保存。