生豌豆冷凍能存放多久
- 專業問答
- 關注:2.76W次
2-3個月。豌豆中含有大量的酶,而放在冰箱長時間冷凍,會降低酶的活性,豌豆的色澤、口味等多方面下降,最長放2-3個月。也可以將剝好的豌豆清洗乾淨,放入鍋中焯水2分鐘左右,撈出瀝乾水分,然後放在冰箱冷凍,相較於直接放入冰箱可以保存更久的時間。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/3rp7r.html
2-3個月。豌豆中含有大量的酶,而放在冰箱長時間冷凍,會降低酶的活性,豌豆的色澤、口味等多方面下降,最長放2-3個月。也可以將剝好的豌豆清洗乾淨,放入鍋中焯水2分鐘左右,撈出瀝乾水分,然後放在冰箱冷凍,相較於直接放入冰箱可以保存更久的時間。