一般滷鴨頭要多久可以熟

20-30分鐘。滷鴨頭需要進行解凍再煮，否則會加長煮滷鴨頭的時間，口感會變老。滷鴨頭與八角，花椒，生薑片，幹辣椒和小茴香這些調料一起煮，味道會更加的美味。滷鴨頭需要進行一遍焯水，這樣方便去除滷鴨頭上面的雜質，口感也會變得更好。