怎樣讓文蛤快速吐出沙子
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直接焯水。把文蛤直接放在開水裏面煮是去除文蛤沙子最快速的方法,但這種方法容易讓文蛤丟失鮮味。文蛤吐沙比較常見方法是用鹽水或香油進行浸泡,十分的便捷,一般要浸泡兩到三個小時才行,一杯水要加一小匙的鹽。文蛤的做法也非常的多,煮或者炒都可以。
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直接焯水。把文蛤直接放在開水裏面煮是去除文蛤沙子最快速的方法,但這種方法容易讓文蛤丟失鮮味。文蛤吐沙比較常見方法是用鹽水或香油進行浸泡,十分的便捷,一般要浸泡兩到三個小時才行,一杯水要加一小匙的鹽。文蛤的做法也非常的多,煮或者炒都可以。