臘肉蒸多長時間可以熟

30-40分鐘。臘肉烹飪之前，請務必用温水洗滌，以清除表面上的浮塵，黴菌和其他不好的微生物。將臘肉切片，將其浸泡在淡鹽水中一會兒，以稀釋臘肉中的鹽。在食用臘肉時，可以先煮臘肉，然後再蒸，以使水可以緩慢滲透到肉組織中，不僅可以使乾燥的臘肉變滋潤，而且還可以減少臘肉上的過多鹽分。