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關於肉卷雞蛋麪怎麼做好吃的餐飲百科

肉卷雞蛋麪怎麼做-肉卷雞蛋麪的做法
  • 肉卷雞蛋麪怎麼做-肉卷雞蛋麪的做法

  • 食材明細主料肉卷(半條)雞蛋(1個)面塊(1塊)小白菜(2顆)輔料花生油(適量)調料黃豆醬(適量)食鹽(適量)生抽(適量)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉卷雞蛋麪的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,將肉卷放入鍋中翻炒。2、打入一個雞蛋。3、將雞蛋和肉卷一起炒至焦黃,盛出備用。4、另取一鍋,放入冷水,燒...
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麪包雞蛋卷怎麼做-麪包雞蛋卷的做法
  • 麪包雞蛋卷怎麼做-麪包雞蛋卷的做法

  • “即麪包三明治之後,發現很多人喜歡這種簡單易做的早餐,所以今天又給大家帶來一款同材料不能做法的早餐,希望能同樣備受歡迎”食材明細主料原味土司麪包(2片)雞蛋(2個)海苔(1張)輔料火腿(適量)黃瓜(適量)葱花(適量)鹽(少許)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪包雞蛋卷的做法步驟1、將雞蛋...
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肉餡雞蛋卷怎麼做-肉餡雞蛋卷的做法
  • 肉餡雞蛋卷怎麼做-肉餡雞蛋卷的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料雞蛋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉餡雞蛋卷的做法步驟1、肉餡里加葱薑蒜,食鹽味精,五香粉,老抽生抽。然後加適量水雞蛋澱粉,用手順時針攪拌上勁2、雞蛋打散在平底鍋上煎成圓餅,在把肉餡攤在雞蛋餅上用手卷起來3、最後放進蒸鍋裏蒸25分鐘美...
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皮蛋雞肉卷怎麼做-皮蛋雞肉卷的做法
  • 皮蛋雞肉卷怎麼做-皮蛋雞肉卷的做法

  • “雞肉卷先蒸熟再用不粘鍋煎一下,外脆裏嫩,很好吃哦!”食材明細主料雞大腿(1只)皮蛋(1個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋雞肉卷的做法步驟1、雞大腿洗淨,撕掉筋膜,去骨。2、用鹽,胡椒粉,薑片抓勻,醃製10分鐘左右。3、皮蛋去殼,洗淨,切成4塊。4、將...
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黃金雞肉蛋卷怎麼做-黃金雞肉蛋卷的做法
  • 黃金雞肉蛋卷怎麼做-黃金雞肉蛋卷的做法

  • “中午的陽光很明媚,借用這自然光來拍片片是不是很美呢。呵呵,就是我的技術差了點。以前看過某位親做過這道菜,也想自己做做試試可到後來就把這事給忘了。恰好早上包的餛飩剩下一些餡沒用完,腦子裏忽然冒出了這道菜,於是也就有了這道黃金雞肉蛋卷。”食材明細主料雞蛋(2個)輔料...
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雞蛋肉鬆面卷如何做簡單又好吃
  • 雞蛋肉鬆面卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:300輔料泡打粉:6肉鬆:適量雞蛋:1個鹽:適量具體步驟1.麪粉加上泡打粉混合好。2.加温水和成柔軟的麪糰,餳20分鐘。3.雞蛋加一點鹽打散。4.麪糰擀成大餅。塗上一層雞蛋液。5.捲起。6.蒸鍋蒸20分鐘,蒸好取...
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捲心菜雞蛋麪怎麼做-捲心菜雞蛋麪的做法
  • 捲心菜雞蛋麪怎麼做-捲心菜雞蛋麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(適量)雞蛋(1個)捲心菜(適量)輔料食鹽(1/3勺)生抽(2勺)白胡椒粉(適量)豬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)捲心菜雞蛋麪的做法步驟1、鍋中燒水,待水冒小氣泡,打入一個雞蛋。2、待雞蛋成型後,放入掛麪,用筷子攪一攪。3、水燒開後,倒入小半碗涼水。4、待再次燒開,放入...
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肉醬雞蛋卷餅怎麼做-肉醬雞蛋卷餅的做法
  • 肉醬雞蛋卷餅怎麼做-肉醬雞蛋卷餅的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料火腿腸(適量)鹽(適量)甜麪醬(適量)黃豆醬(適量)蠔油(適量)白糖(適量)蒜末(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉醬雞蛋卷餅的做法步驟1、三肥七瘦的豬肉剁成肉末。2、蒜切成蒜末。3、鍋中放油,放入蒜末小火煸出微黃。4、放入肉末炒至變色。...
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肉鬆雞蛋卷怎麼做-肉鬆雞蛋卷的做法
  • 肉鬆雞蛋卷怎麼做-肉鬆雞蛋卷的做法

  • 食材明細主料肉鬆(適量)輔料蛋黃蛋白(一個)調料米飯(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉鬆雞蛋卷的做法步驟1、將蛋白煎好。2、把蛋黃煎成餅!3、將米飯鋪成這樣。4、在米飯上平鋪上肉鬆,雞蛋。5、在鋪上蛋白。6、當將米飯把粘不住的地方粘好。7、完成啦!...
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雞蛋肉鬆卷怎麼做-雞蛋肉鬆卷的做法
  • 雞蛋肉鬆卷怎麼做-雞蛋肉鬆卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)麪粉(1湯勺)輔料肉鬆(適量)黃瓜(適量)火腿腸(適量)紅彩椒(適量)配料食鹽(適量)胡椒粉(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋肉鬆卷的做法步驟1、準備所有食材。雞蛋打散,加入鹽和胡椒粉,加入麪粉,攪拌均勻。2、平底鍋刷上一層油,開小火,稍微預熱。3、倒入一半蛋糊,...
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豬肉雞蛋卷怎麼做-豬肉雞蛋卷的做法
  • 豬肉雞蛋卷怎麼做-豬肉雞蛋卷的做法

  • “豬肉雞蛋卷營養豐富,是一道老少皆宜的宴客菜,過年過節都會做這道菜,這次用電餅檔攤蛋皮又快又好呢。”食材明細主料雞蛋(2只)豬肉糜(200g)輔料鹽(適量)料酒(1勺)澱粉(適量)蠔油(1大勺)葱(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉雞蛋卷的做法步驟1、準備食材2、肉糜中加入蠔油,...
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蛋卷雞湯麪怎麼做-蛋卷雞湯麪的做法
  • 蛋卷雞湯麪怎麼做-蛋卷雞湯麪的做法

  • 食材明細主料雞蛋肉卷(適量)雞湯(適量)龍鬚掛麪(適量)白菜(適量)白胡椒(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)香菇老抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋卷雞湯麪的做法步驟1、大碗裏放入豬油、鹽、香菇老抽、白胡椒,將煮開的雞湯倒入碗裏,調勻2、白菜洗淨,撕成塊,蛋肉卷蒸熱備用3、煮鍋水沸...
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雞蛋肉醬捲餅怎麼做-雞蛋肉醬捲餅的做法
  • 雞蛋肉醬捲餅怎麼做-雞蛋肉醬捲餅的做法

  • “今天要做雞蛋餅,發現沒有甜麪醬了,就用了辣味肉醬來做,這個肉醬的比用甜麪醬的更美味,更好吃。”食材明細主料辣味肉醬(適量(COOK100))雞蛋(2個)麪粉(適量)黃瓜(1根)食用油(適量)輔料黑芝麻(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋肉醬捲餅的做法步驟1、準備材料。2、做法,麪粉內加入...
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玉米麪雞蛋卷怎麼做-玉米麪雞蛋卷的做法
  • 玉米麪雞蛋卷怎麼做-玉米麪雞蛋卷的做法

  • “第二次烙玉米麪雞蛋餅~這是從一本叫《寶貝早餐》的書裏學的,其實人家叫“玉米蛋黃卷”。人家是不加任何調料,烙好後卷白糖、黑芝麻、花生仁給寶貝吃的。。。結合自家實際,進行了一下改動:主要取其玉米麪的營養價值,但直接在玉米麪和蛋液里加了精鹽,烙時撒熟芝麻。而對高血糖不...
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雞蛋肉卷的做法 夏日美食——雞蛋肉卷 雞蛋肉卷怎麼做
  • 雞蛋肉卷的做法 夏日美食——雞蛋肉卷 雞蛋肉卷怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(適量)瘦肉(適量)澱粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)香油(適量)鹽(適量)奶香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞蛋肉卷的做法步驟1、將雞蛋打入碗中用歐貝爾料理棒單棒打半分鐘左右;2、鍋底打油放入雞蛋液煎餅備用;3、肉切小塊,葱,姜,等一起放入杯中使用歐貝爾料理棒絞肉杯攪成肉...
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肉鬆雞蛋卷餅怎麼做-肉鬆雞蛋卷餅的做法
  • 肉鬆雞蛋卷餅怎麼做-肉鬆雞蛋卷餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)輔料雞蛋(1個)澱粉(2勺)葱花(適量)鹽(適量)肉鬆(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉鬆雞蛋卷餅的做法步驟1、將麪粉加入不鏽鋼盆裏2、加入澱粉和葱花3、加入適量清水,攪拌成微微稠狀4、不粘鍋滴入少少少許油5、用耐高温刷子刷開6、取一勺麪糊倒入鍋中,稍微...
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雞蛋肉卷怎麼做-雞蛋肉卷的做法
  • 雞蛋肉卷怎麼做-雞蛋肉卷的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料雞蛋(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋肉卷的做法步驟1、雞蛋液過濾。2、煎雞蛋餅。3、豬肉餡加入生薑水鹽攪拌。4、抹均勻,捲餅切塊上鍋蒸15分鐘左右。5、切段。6、淋入蘸料即可。...
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火雞面雞蛋卷怎麼做-火雞面雞蛋卷的做法
  • 火雞面雞蛋卷怎麼做-火雞面雞蛋卷的做法

  • “前陣子中了火雞面的毒,這個雞蛋卷我是從網上學來的,裏面芝士拉絲味道不錯。”食材明細主料火雞面(1袋)輔料芝士棒(2根)胡蘿蔔(適量)雞蛋(4個)鹽(適量)葱(適量)中辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火雞面雞蛋卷的做法步驟1、將四個雞蛋分成兩碗加一點鹽打散。切胡蘿蔔丁,葱段備用。2、鍋...
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肉腸雞蛋卷怎麼做-肉腸雞蛋卷的做法
  • 肉腸雞蛋卷怎麼做-肉腸雞蛋卷的做法

  • “香甜可口,美味划算,大家一定要嚐嚐。”食材明細主料雞蛋(一個)火腿(兩個)黃瓜(一個)輔料甜麪醬(兩筷子)調料醬(半筷子)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉腸雞蛋卷的做法步驟1、把雞蛋打勻,不能有一點蛋清哦,否則碰壞蛋卷的美感。2、往電餅鐺裏倒蛋液,要讓蛋液均勻的蓋在電餅鐺上。...
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捲心菜雞蛋炒麪怎麼做-捲心菜雞蛋炒麪的做法
  • 捲心菜雞蛋炒麪怎麼做-捲心菜雞蛋炒麪的做法

  • “小編非常推薦這道快手炒麪,有葷有素,飽腹感強,再搭配一杯奶類或者豆類,一頓營養豐富的早餐就這麼搞定了!”食材明細主料捲心菜(200克)雞蛋(2個)麪條(100克)輔料胡蘿蔔(50克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜雞蛋炒麪的做法步驟1、鍋中倒入適量清水,煮沸後放入麪條,並用筷子撥散...
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雞蛋肉鬆卷的做法 雞蛋美食雞蛋肉鬆卷 雞蛋肉鬆卷怎麼做
  • 雞蛋肉鬆卷的做法 雞蛋美食雞蛋肉鬆卷 雞蛋肉鬆卷怎麼做

  • “適合寶寶吃的蛋卷,用肉鬆調味,香酥可口。”食材明細主料雞蛋(1個)輔料肉鬆(適量)沙拉醬(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋肉鬆卷的做法步驟1、雞蛋打散攪拌均勻。2、不沾鍋(大小都可以)放油小火倒入蛋液。晃動鍋體使之均勻攤成一個餅。3、表面凝固時翻面。4、煎兩面...
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蛋黃雞肉卷怎麼做-蛋黃雞肉卷的做法
  • 蛋黃雞肉卷怎麼做-蛋黃雞肉卷的做法

  • “這款蛋黃雞肉卷,作為宴客菜很不錯,賣相好,做法簡單。味道也很好。”食材明細主料雞腿(兩隻)鹹蛋黃(9個)輔料紅辣椒(一個)蒜(九瓣)大葱(一段)配料叉燒醬(一湯匙)蠔油(一湯匙)番茄醬(半湯匙)黑胡椒(一茶匙)橄欖油(一湯匙)酒釀(一湯匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋黃雞肉卷的做法步驟1、原料...
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蒸雞蛋肉卷怎麼做-蒸雞蛋肉卷的做法
  • 蒸雞蛋肉卷怎麼做-蒸雞蛋肉卷的做法

  • “夏季天熱,怕下廚房,美味蒸菜做起來,無油無煙,今天做道蛋蒸肉卷,美味營養又簡單,一起做吧!”食材明細主料雞蛋(3個)輔料肉餡(150g)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒸雞蛋肉卷的做法步驟1、土雞蛋3個,加鹽,幾滴白醋,打散2、平底鍋攤成蛋皮3、倒出晾涼備用4、肉餡中加入葱薑汁,生...
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蛋皮雞肉卷怎麼做-蛋皮雞肉卷的做法
  • 蛋皮雞肉卷怎麼做-蛋皮雞肉卷的做法

  • “把好吃的肉肉捲起來。”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料雞蛋(2個)木耳(適量)香菇(適量)姜(適量)葱(適量)橄欖油(適量)配料葱(適量)雞精(適量)糖(適量)澱粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蛋皮雞肉卷的做法步驟1、準備工作:1、雞胸肉剁成雞肉餡,放入鹽、雞精、非常少的糖(非必須)、澱粉,橄欖...
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肉末豆渣雞蛋卷的做法 卷卷更健康----肉末豆渣雞蛋卷 肉末豆渣雞蛋卷怎麼做
  • 肉末豆渣雞蛋卷的做法 卷卷更健康----肉末豆渣雞蛋卷 肉末豆渣雞蛋卷怎麼做

  • “喝豆漿的時候如果不過濾豆渣,口感就不太好,過濾後的豆渣我們用來做什麼呢,每家都有不同的吃法,讓人眼花繚亂,今天的豆渣又怎麼吃呢,往下看吧。      加了豆渣後更有營養了,我除了加豆渣,還加了香菇和胡蘿蔔,所以肉卷切開後沒有隻放肉餡那麼平整緊實,也就是外觀上會遜色一點...
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