活的龍蝦怎麼殺

先洗淨龍蝦，再用筷子放尿，剪掉頭和尾，最後去蝦線，洗淨後即可下鍋。龍蝦具有很強的適應能力，對生長的環境和食物沒有過多的要求，易於人工養殖，購買龍蝦時，應選擇有淡淡腥味的，活潑且個頭較大，比例均勻的龍蝦，這樣的龍蝦味道鮮美，深受食客們的喜愛。