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關於香炸茼蒿丸子怎麼做的餐飲百科

香炸茼蒿丸子怎麼做-香炸茼蒿丸子的做法
  • 香炸茼蒿丸子怎麼做-香炸茼蒿丸子的做法

  • “茼蒿是一種很常見的蔬菜。可蒸可炒可涼拌。今天我們換一個新鮮的吃法,加上面和把它做成蔬菜丸子,略微的炸一下。很有一股野菜的風格。過年的時候做上這麼一道新穎別緻的菜。肯定會受大家喜歡。”食材明細主料茼蒿(一把)小葱(二根)普通麪粉(一匙)鵪鶉蛋(二個)輔料鹽(少許)五香粉(半匙...
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蒜香茼蒿的做法 花樣美食——蒜香茼蒿 蒜香茼蒿怎麼做
  • 蒜香茼蒿的做法 花樣美食——蒜香茼蒿 蒜香茼蒿怎麼做

  • “很清爽的一道菜,簡單素淨,適合女性朋友。”食材明細主料茼蒿(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香茼蒿的做法步驟1、主要原料。2、:茼蒿洗淨掰兩半備用。3、大蒜切末備用。4、燒熱油,放少許鹽,放入茼蒿。5、放入蒜末快速翻炒。6、將茼蒿炒熟即可。7...
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自制茼蒿丸子如何做簡單又好吃
  • 自制茼蒿丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茼蒿:適量麪粉:適量輔料鹽:適量雞蛋:適量食用油:適量自發粉:適量具體步驟1.茼蒿擇洗乾淨後切碎,撒上鹽醃五分鐘2.將茼蒿末裏醃出來的水擠幹後,打入一個雞蛋攪拌均勻3.混入麪粉和自發粉,比例是2:1,然後放入少許涼白開...
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茼蒿坨子怎麼做-茼蒿坨子的做法
  • 茼蒿坨子怎麼做-茼蒿坨子的做法

  • “煎坨子是我家鄉的一種常見的主食,一盤坨子,一碗粥就是一頓飯了。坨子的取材非常廣泛,帶葉子的蔬菜,蘿蔔、野菜都能做,也很簡單。”食材明細主料茼蒿(500克)輔料麪粉(100克)雞蛋(兩個)配料雞精(5克)鹽(10克)五香粉(5克)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿坨子的做法步驟1、茼蒿洗淨,切...
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雞肉茼蒿菠菜丸子怎麼做-雞肉茼蒿菠菜丸子的做法
  • 雞肉茼蒿菠菜丸子怎麼做-雞肉茼蒿菠菜丸子的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(250克)茼蒿(100克)輔料醬油(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)雞蛋(適量)菠菜(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉茼蒿菠菜丸子的做法步驟1、準備好食材,雞胸肉提前剁碎2、然後把茼蒿剁碎放入調料攪拌均勻3、合成肉泥4、鍋裏燒開水,放入肉泥...
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炸迷迷蒿丸子怎麼做-炸迷迷蒿丸子的做法
  • 炸迷迷蒿丸子怎麼做-炸迷迷蒿丸子的做法

  • “鹹香,外酥裏嫩。”食材明細主料迷迷蒿(適量)菜籽苗(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)香葱(適量)玉米油(適量)薑末(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸迷迷蒿丸子的做法步驟1、迷迷蒿和菜籽苗適量,擇洗淨。2、切一指段。3、胡蘿蔔擦絲切碎。4、迷迷蒿和胡蘿蔔碎放盆內。5...
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牛筋丸炒茼蒿怎麼做-牛筋丸炒茼蒿的做法
  • 牛筋丸炒茼蒿怎麼做-牛筋丸炒茼蒿的做法

  • 食材明細主料茼蒿(185克)牛筋丸(95克)輔料剁椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛筋丸炒茼蒿的做法步驟1、食材:牛筋丸、茼蒿(已洗淨切段)、剁椒2、將牛筋丸拆開包裝,放在案板上切成片,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的牛筋丸翻炒翻炒。4、接着,合入切好的茼蒿,...
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茼蒿牛肉丸子湯怎麼做-茼蒿牛肉丸子湯的做法
  • 茼蒿牛肉丸子湯怎麼做-茼蒿牛肉丸子湯的做法

  • “清淡,葷素搭配,營養均衡。”食材明細主料茼蒿菜(適量)牛肉丸子(3粒)輔料油(少許)鹽(少許)蒜頭(2粒)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿牛肉丸子湯的做法步驟1、茼蒿菜摘洗乾淨,瀝下水2、自制牛肉丸子3、小湯鍋加適量的水,放蒜頭,牛肉丸子煮沸,再煮3分鐘4、下茼蒿菜煮2分鐘,調鹽,油即可...
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炸迷迷蒿丸子的做法 炸迷迷蒿丸子(改良版) 炸迷迷蒿丸子怎麼做
  • 炸迷迷蒿丸子的做法 炸迷迷蒿丸子(改良版) 炸迷迷蒿丸子怎麼做

  • “外酥裏嫩。”食材明細主料迷迷蒿(適量)麪粉(適量)紅薯澱粉(一小把)輔料葱(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)雞精(一點點)食用油(適量)小蘇打(一點)姜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸迷迷蒿丸子的做法步驟1、迷迷蒿摘取中間嫩綠部分。2、淘洗乾淨,控水。3、切成一指段,再橫切幾刀。4、葱姜...
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茼蒿肉丸湯怎麼做-茼蒿肉丸湯的做法
  • 茼蒿肉丸湯怎麼做-茼蒿肉丸湯的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)茼蒿(適量)輔料生粉(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿肉丸湯的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、豬肉剁碎。3、分別加入生粉花椒粉胡椒粉生抽鹽拌勻,摔打起膠。4、留出做湯的肉丸。5、放入清水中煮15分鐘...
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魚丸炒茼蒿怎麼做-魚丸炒茼蒿的做法
  • 魚丸炒茼蒿怎麼做-魚丸炒茼蒿的做法

  • 食材明細主料茼蒿(適量)輔料魚丸(適量)豆瓣醬(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)魚丸炒茼蒿的做法步驟1、魚丸切二分之一或三分之一(大小如下圖)加兩勺油油燒開後先放入魚丸翻炒再加入蒜瓣爆香2、接着將切成段的茼蒿放入鍋中3、蒜爆香4、放完茼蒿後馬上將豆瓣醬放入鍋中(豆瓣...
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茼蒿丸子怎麼做-茼蒿丸子的做法
  • 茼蒿丸子怎麼做-茼蒿丸子的做法

  • “今天給大家推薦一個炸茼蒿丸子,做法簡單,外酥裏嫩,大人孩子都愛吃。喜歡的來看看吧。”食材明細主料茼蒿(500克)麪粉(50克)玉米麪(50克)輔料雞蛋(1個)食鹽(適量)五香粉(適量)食用油(適量)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茼蒿丸子的做法步驟1、準備食材。2、茼蒿洗淨切去老根,茼蒿葉切末...
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茼蒿炸丸子的做法 清爽的暖春菜——茼蒿炸丸子 茼蒿炸丸子怎麼做
  • 茼蒿炸丸子的做法 清爽的暖春菜——茼蒿炸丸子 茼蒿炸丸子怎麼做

  • “茼蒿,是一種有着特殊清香氣味的時蔬,對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習慣性便祕均有較好的療效,所以在涮鍋子的時候,大家經常會點上一盤茼蒿,來中和火鍋底料的過多油脂,讓涮鍋子吃起來更營養。今天和朋友們分享的這款茼蒿炸丸子,口感清爽,帶有濃郁的茼蒿香氣,是一種很簡便的...
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茼蒿豬肉丸怎麼做-茼蒿豬肉丸的做法
  • 茼蒿豬肉丸怎麼做-茼蒿豬肉丸的做法

  • 食材明細主料茼蒿(適量)豬肉餡(適量)輔料雞蛋(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿豬肉丸的做法步驟1、食材:茼蒿、豬肉餡。2、茼蒿洗淨瀝乾水份切碎。3、肉餡中放入雞蛋、澱粉、鹽、胡椒粉、生抽、老抽、蠔油。4...
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茼蒿魚丸湯怎麼做-茼蒿魚丸湯的做法
  • 茼蒿魚丸湯怎麼做-茼蒿魚丸湯的做法

  • 食材明細主料自制魚丸(適量)茼蒿(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿魚丸湯的做法步驟1、熱油鍋,爆香葱薑蒜。2、加入適量的水煮開。3、下魚丸蓋蓋煮兩三分鐘。4、放入茼蒿。5、加鹽、胡椒粉、雞精調味。6、成品。...
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海帶茼蒿肉丸湯怎麼做-海帶茼蒿肉丸湯的做法
  • 海帶茼蒿肉丸湯怎麼做-海帶茼蒿肉丸湯的做法

  • 食材明細主料肉丸(適量)海帶(適量)茼蒿(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海帶茼蒿肉丸湯的做法步驟1、海帶泡發。2、放入鍋中煮十分鐘。3、肉丸。4、茼蒿。5、放入肉丸。6、放入茼蒿略煮。7、調味即可。8、開動啦。...
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牛肉丸茼蒿怎麼做-牛肉丸茼蒿的做法
  • 牛肉丸茼蒿怎麼做-牛肉丸茼蒿的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(適量)茼蒿(適量)輔料生抽(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸茼蒿的做法步驟1、牛肉丸。2、茼蒿洗淨。3、放入鍋中飛水。4、另起鍋放入牛肉丸。5、放入茼蒿翻炒均勻。6、放入適量蒜末和胡椒粉。7、調味即可。8、開動啦。...
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蒸茼蒿丸子怎麼做-蒸茼蒿丸子的做法
  • 蒸茼蒿丸子怎麼做-蒸茼蒿丸子的做法

  • “茼蒿丸子非常好吃,它的特殊氣味讓喜歡的愛死,不喜歡的人恨死。”食材明細主料茼蒿(適量)玉米麪(適量)小麥麪粉(適量)輔料蠔油(一勺)鹽(適量)十三香(適量)雞蛋(1個)葱(適量)姜(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸茼蒿丸子的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、切碎。3、葱姜切好。4、玉米麪3勺,面...
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茼蒿丸子湯怎麼做-茼蒿丸子湯的做法
  • 茼蒿丸子湯怎麼做-茼蒿丸子湯的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)輔料茼蒿(適量)香菜(適量)雞蛋(適量)淡粉(適量)配料鹽(適量)香油(適量)十三香(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茼蒿丸子湯的做法步驟1、肉餡半斤左右吧2、茼蒿洗乾淨3、香菜洗淨4、肉餡里加入適量鹽,雞精,十三香,香油,再打個雞蛋,加澱粉攪勻5、拌好的肉餡6、用...
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蒜香茼蒿怎麼做-蒜香茼蒿的做法
  • 蒜香茼蒿怎麼做-蒜香茼蒿的做法

  • 食材明細主料茼蒿(適量)輔料蒜末(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香茼蒿的做法步驟1、茼蒿清洗備用。2、蒜末煸香。3、倒入茼蒿翻炒。4、加入鹽調味即可。5、成品。...
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茼蒿丸子如何做簡單又好吃
  • 茼蒿丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茼蒿:一斤輔料鹽雞蛋三個普通麪粉:適量具體步驟1.茼蒿洗淨切小碎段,撒鹽,醃製5分鐘,等出水2.附上出水照3.把瀝出來的水擠幹,我是放在蒸饃的籠布上擠的4.附上擠水前後的對比照!5.打入雞蛋,從一個方向攪拌,讓每...
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香菇茼蒿怎麼做-香菇茼蒿的做法
  • 香菇茼蒿怎麼做-香菇茼蒿的做法

  • 食材明細主料茼蒿(1把)香菇(幾朵)輔料辣椒絲(適量)葱(適量)鹽(小半匙)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨2、切段,梗和葉分開放3、香菇切片,香菇蒂撕成細條4、葱姜切碎,辣椒絲水洗一下5、鍋入油燒熱,爆香葱姜6、下辣椒絲,炸香7、下香菇8、翻炒一分鐘...
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酥炸茼蒿丸怎麼做-酥炸茼蒿丸的做法
  • 酥炸茼蒿丸怎麼做-酥炸茼蒿丸的做法

  • “茼蒿俗稱蓬蒿,是一種食用蔬菜,嫩葉嫩莖可作蔬菜。每100克可食部中含蛋白質1.9克,膳食纖維1.2克,胡蘿蔔素1510微克,維生素C18毫克,還含有葉酸、鉀、鈉、鈣等維生素和礦物質。茼蒿含有揮發性的精油,有開胃健脾、降壓醒腦的功效,但遇熱易揮發,從而使作用減弱。茼蒿性辛甘涼,歸心、脾...
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蒜香茼蒿的做法 非常簡單的蒜香茼蒿 蒜香茼蒿怎麼做
  • 蒜香茼蒿的做法 非常簡單的蒜香茼蒿 蒜香茼蒿怎麼做

  • “把茼蒿葉涼拌吃了,剩下的莖也不能浪費,來個蒜香茼蒿”食材明細主料茼蒿(適量)輔料大蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香茼蒿的做法步驟1、買的茼蒿把頭切去涼拌吃了,剩下的莖2、逐根把底部老的地方去掉3、沖洗乾淨4、切段備用5、大蒜拍碎6、...
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茼蒿餃子怎麼做-茼蒿餃子的做法
  • 茼蒿餃子怎麼做-茼蒿餃子的做法

  • “姥姥例行視察早市,發現了鮮嫩的茼蒿,於是有鮮美的茼蒿餃子吃啦!”食材明細主料茼蒿(300克)豬肉餡(200克)麪粉(適量)輔料葱花(適量)薑末(適量)花椒麪(適量)十三香(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茼蒿餃子的做法步驟1、鮮嫩的茼蒿提前洗淨控水。2、切碎,稍加...
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